Сковородка с керамическим покрытием

А нам вот они не нравятся, со временем еда к ним прилипает, отмывается плохо. Себе не покупаю такие больше.

У меня керамические сковороды, я довольна. Только вот фирму не подскажу, не помню. Надо на дне прочесть.. Правда я на ней только блины жарю, больше ничего. Ну или тушу, но когда тушишь, то не пригорает.

У меня была дорогая итальянская сковорода с белым керамическим покрытием, к ней все пригорало

Так странно такие отзывы читать. Я довольно давно уже пользуюсь исключительно керамическими сковородками. К ним практически никогда ничего не прилипает, НО этого свойства очень ненадолго хватает. У меня обычно на год сковородка. Но от самой сковороды тоже зависит. Раньше брала подешевле, сейчас купила Fissman и Rondell. Уже больше года держатся. Посмотрим, как дальше. От самого покрытия очень сильно зависит. Вот Fissman я 2 разные взяла - у одной покрытие белое и слегка пористое, она, чувствую, скоро прикажет долго жить. А у второй темно-коричневое, гладкое, она в идеальном состоянии. По поводу жарки без масла. Сама ищу такую сковороду, чтобы прям без масла можно было, но чаще всего без него просто не вкусно, как это ни печально. Блинная сковорода у меня тоже керамическая. Ее саму не смазываю вообще, но в тесто добавляю 2 столовые ложки масла.

У меня бежевая керамика. Тихий ужас((( Все прилипает ужасно, покрытие потемнело. Оочень редко жарю на них, тефлон в приоритете)

Полностью согласна с предыдущим комментарием. У меня тоже все прилипаем. В последнее время вообще не пользуюсь. Все жарю или тушу в основном в мультиварке или на чугун сковородке.

У нас есть керамическая сковородка. Больше, мне кажется, она для тушения подходит, т.к. прилипает пища, если мало масла или воды. А яйца вообще в ней жарить нельзя, особенно омлет :))) Но может, просто фирма не та.. В мультиварке тоже у нас чаша керамическая - там омлет хоть и прилипает, но не критично, отмыть можно :)

У меня сковородки Swiss Diamond и Rondell очень довольна ими, а сковородка - вок Rondell это сказка. Ребенку готовлю в них все без масла, себе когда хочется прям зажаренной корочки немножко себе позволяю масла.

Я купила в фисман блинную керамическую сковородку небольшую, чтобы жарить на ней без масла диетический овсяноблин. А он прилипает просто безнадежно! Я давай жаловаться сестре, а она говорит, а ты что не знала? Что же ты не спросила то про керамические сковороды, у всех прилипает(((( блины жарю, нормально, но в тесто добавляю пару ложек масла и первый раз смазываю(((

У меня пару месяцев как в наличии фирмы Fissman. Хочется написать, что не очень, но рука не поднимается, потому что все готовим только в ней. Наверное, не могу привыкнуть. Бежевая керамика дала желтизну, потемнела немного. В руководстве написано, что можно железными лопатками пользоваться, а на покрытии уже царапины и пару глубоких, до металла. Масло все равно наливаю, без него не то, чтобы пригорает, но ооочень сухая пища. В общем, я чаще всего в ней тушу овощи, вне поста тушила мясные блюда.