Сколько хранятся готовые сырники без холодильника???

Девочки, подскажите, пжл, в 12 ночи пожарила сырники, переложила в пластиковую коробку со сковородки, крышкой не закрывала. В 5 утра проснулась, поняла, что забыла в холодильник убрать. Т.е. 5 часов они простояли (часа 2 остывали наверное). В 5 утра поставила в холодильник. Подскажите, пжл, их есть можно теперь??? Или не рисковать? Творог 9% со сроком до 10 мая в составе был.