Как готовить в сковородке Цептр?

Доброго времени суток! Покупать посуду "Цептер" и ей подобные рекомендуется в офисах продаж таких товаров. Там подробно рассказываю (и показывают) как пользоваться. Продается соответствующая сопроводительная информация. Есть специальные цептер-правила пользования этой посудой.  А можно  и даже рекомендуется в начале для привыкания пользоваться как обычной посудой. У меня набор сковородок и кастрюль, миксер и система "вакси", лампа "биоптрон" и я всеми товарами пользуюсь с 2007 года и очень довольна. 

Ох и поздно я наткнулась на ваш пост, но все равно скажу вам как я жарю курицу, разогреваю сильно сковороду, по цептер правилам, (это когда на сковородку капаешь каплю холодной воды, а она беззвучно по ней катается) сразу кидаю кусочки курицы, (сковороду ничем не смазываю), как только мясо отскочило (а это 1-2 минутки, может и меньше, мясо легко отделяется). переворачиваю курочку, газ на минимум и накрываю крышкой, через 20 минут крышку снимаю, еще раз переворачиваю курочку ( но у меня муж любит сильно зажаренную курицу) курица жарится в собственном жирке, но если нужно поджарить филе, то приходится конечно масло добавлять. А вообще уже научилась варить борщи и супы, картошку без воды, ( но это уже в кастрюльках) вкус конечно интересный получается, 2 года привыкала ко вкусу еды из посуды цептер.

Вот кстати сайтик Цептер ссылкапохвастаюст покупала набор за 50% еще дали вот такое чудо ..нрааавится ну очень ))http://www.zepter-homeart.ru/?m=300

У меня ничего не подгорает )))  ну во первых сковорода нагревается намного больше чем обычная и держит температуру-это надо учитывать и снижать нагрев комфорки или газовой гарелки .Во вторых я кладу продукты на холодную сковороду и продукты нагреваясь выделяют свой сок или жир ( в курице,мясе ) и готовлю в этом.Еще добавляю немного воды, уж если готовим ьъбез масла-заботимся о здоровье ,то мы предпочитаем без корочки ,немного протушенные продукты. С овощами так же.....рыбу и др продукты в панировке конечно без масла не приготовишь- я чуууть размазываю по поверхности сковороды растительное масло и процесс пошел )))