Варочная панель: газ или индукция?

в смысле индукция-это электрическая?

У родителей индукционная дома, если электричества нет,то все... Ничего ни нагреть,ни приготовить. Модель какая то неудачная,греется очень долго.

Глупости какие. это сравнение между жигулями и мерседесом. Ответ прост - Индукция.

Почитала-почитала..и всё же вставлю свои пять копеек.

Долго жила в разных квартирах с газом. Последний год живу с индукционной варочной панелью в доме, где нет газа вообще. И что? я рада до безумия! Для меня индукция - эт счастье. Посуда - да, специальная, ну купила я сразу набор хорошей посуды для индукции, потом со временем докупила ещё что-то. Не в этом дело, а в том, что она намного легче в уходе, поверхность быстро нагревается и так же быстро остывает, так что пораниться ребенку или взрослому - риск минимален. Индукция умная вещь, она сама выключается, если вдруг что-то убежало, выключается, если убрала посуду с плиты и забыла выключить. В общем, я индукцией очень довольна и смело советую.

Простите меня за то, что влез в обсуждение).
НО.Посмотрите на приготовление еды с точки зрения здоровья.Индукция, конечно, очень здорово,круто,удобно,быстро.Дизайн намного лаконичнее,в уборке просто бесподобно.Но вы стоите во время приготовления еды около ИСТОЧНИКА ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ!!!Как оно влияет на ваш организм ?Сомневаюсь, что это полезно.А если вы беременны?Или собираетесь забеременеть?Что бы ни коворили о безопасности,я в это не верю.Поэтому сейчас с супругой борюсь за установку газовой панели.Ей не нравится уборка.Поэтому мы решили поэкспериментировать с панелью "газ под стеклом".
 Прошу владельцев таких плит поделиться опытом использования.

Довелось пользоваться и газовой и обычной плитой с конфорками, у мамы пользуюсь стеклокерамикой, а у меня сейчас индукционная, поэтому могу сравнивать. Я за индукционную. Посуда подходит та, к которой прилипает обычный магнит и это не обязательно дорогая посуда, как комментировалось выше,ну с магнитом по магазинам ходить не обязательно))) имеется специальный значок достаточно посмотреть на дно посуды )))) и сейчас очень много посуды для таких поверхностей,быстро нагревает, быстро меняет температурный режим, экономит электроэнергию, сняли посуду-плита отключается,после готовки остается холодной, нагревается только та часть где стояла кастрюля и быстро остывает,легко чистить( можно любым средством для мытья стекол).Сейчас вытяжкой пользуюсь редко и никаких проблем, а от газовой налет копоти и нагар был даже при частом использовании вытяжки.

Была газовая, заменили на индукцию. Обе очень быстро нагревают, обе портят посуду, на обеих часто пригорает)) для индукции нужна специальная посуда (не дешевая совсем) проголосовала за газ, т.к. выгоднее

У нас в доме 2 газовые комфорки и индукция рядом. Пользуемся только газовыми( 2 часто не хватает на праздниках приходиться использовать индукцию) и она греется.

Однозначно газовая! В разных квартирах были разные плиты, газ самая лучшая вещь, газ убавил и кипит или жарится меньше, а вот любая электрическая - надо ждать. Готовлю много и разные блюда, и мой выбор -газ

Есть комбинированные, две конфорки - газовые, а две- индукционные. У нас индукция - оооочень быстро закипает вода,нагревается сковордка - выручает,когда нужно быстро что-нибудь сварганить. Опять же если в доме дети, то лучше индукционная.

Так что лучше газ или индукция?

газззззззззззззззззззззззз!