Как вкусно приготовить брокколи?))

Готовлю дочке постоянно супы пюре, в т.ч. из брокколи. В кастрюльке на оливк. масле обжариваю лук, чеснок, морковь, добавляю брокколи (или тыкву, или цв. капусту, или кабачок) заливаю водой, все варится минут 20, потом взбиваю блендером, добавляю сливки и довожу до кипения. Получается очень вкусно 

Из брюссельской капусты можно попробовать пюре сделать (видела у Жени из сообщества), говорит вкусно)

мне нравится стручковую фасоль с луком на сковородке поджарить, потом залить помидорной мякотью и добавить чеснок, остальные могут использовать это вместо кетчупа с гарниром. Брокколи  можно сделать и на пару, просто залить потом йогуртовым соусом с чесноком и зеленью. Цветную запечь в духовке с сыром.

Я вообще овощи всегда в мульте на режиме запекания готовлю, не люблю вареные или на пару.

брокколи отвариваю до готовности , сбрызгиваю соевым соусом и сыплю сверху тертый сыр пока горячая.

брюсельскую капусту отвариваю, а потом обжариваю половинками на сковороде.

стручковую фасоль тушу в мультиварке в соевом соусе и по желанию можно посыпать сыром тертым или залить омлетной смесью, а можно и просто так есть)

Интересны рецепты с брюссельской, у нее такой дряной вкус, прям не знаю с чем ее можно есть, может кто поделится