Овсяные отруби

Купила отруби овсяные "ОГО!" Написано "Для кулинарного употребления запаривать отруби кипятком на 30-40 минут, а затем применить по кулинарному назначению" и перед употреблениям в сухом виде необходима термическая обработка на плите в течение 10-15 минут.

Я хочу их пить с кефиром. Что мне с ними делать предварительно? Не пойму...