Я недавно подсела на выпечку из отрубей.В основном смешиваю с творогом,яйцом и бананом(или яблоком) в блендре и выпекаю в духовке.Очень вкусно и сладко и без сахара.И дочке нравится,а это уже о чем то говорит)))А сегодня решила попробовать приготовить свои любимые печеньки.Они очень вкусные,но первоначальный рецепт далекооо не диетический)Ну вот я поэкспериментировала)Смешала отруби пшеничные и хлопья овсяные в равных пропорциях (примерно по 6 ст.л),добавила измельченные в блендере 2 яблока и банан,немного корицы,разрыхлитель и яйцо.Все перемешала и в формочку,выпекала минут 20 при температуре 200 градусов.Ох и вкусная вещь получилась,скажу я вам)))Только для меня мягковата(консистенция пудинга, резать на кусочки можно),завтра попробую запечь в форме печенек,чтоб прям грызть можно было.
Если добавить чернослив-будет еще слаще)))Или заменитель сахара.Я просто сахар вообще не употребляю очень давно,поэтому мне и так очень вкусно)В общем,рекоменую)