Девочки, хочу ребенку давать пюрехи из своих овощей с огорода, и летом с этим понятно все, но как поздней осенью и зимой? Что можно заморозить? Как лучше замораживать? Не теряют ли своих качеств овощи-ягоды замороженные? Просто кабачок, к примеру, хранится долго ️в квартире, но ведь это старый кабачок будет уже или можно таким кормить малявку?
Набережные Челны
Подготовка к зиме, заморозка и хранение овощей
Кемерово
Я кабачки заморозила) сразу на кубики порезала, достаю и сразу варить можно. Ещё свои Картошка, морковка. Стручковую фасоль и помидорки тоже в морозилку кинула. Насчёт витаминов, читала, что год овощи запросто храниться могут в морозилке, и всё свойства сохранять.
0
01.07.2015
Ответить
Набережные Челны
А тыкву, интересно можно морозить? И цв.капусту?)) кабачки да, первым делом заморожу)
0
01.07.2015
Ответить
Кемерово
Можно конечно))) просто тыква к нас не родится почему-то. Вон овощи хортекс, затея и иже с ними - морощят всё))) цвеьную, брокколи, брюссельскую, перец, картошку и т.д.
0
01.07.2015
Ответить
Нур-Султан (Астана)
В прошлом году на морозила цветную капусту, брокколи, тыкву, кабачки, шампиньоны (взрослым). Нарезаю на небольшие кусочки и кладу на полку морозильника, она как противень на вид. Если не забываю нажимаю кнопку шоковой заморозки (холодильник Самсунг), да и без нее прекрасно все замораживается. Потом переложила в контейнеры и ели пол-зимы. Мечтаю купить отдельный морозильный ларь, чтобы морозить овощей-фруктов, заготовок на борщ, супы.
0
01.07.2015
Ответить
Москва
Я замораживаю и ягоды тоже, если овощи еще готовила замороженные, то фруктовые только покупные давала, у них щадящая обработка и витамины добавлены, а домашние если на плиту поставишь, там уже ничего не останется...
0
02.07.2015
Ответить