Гомер грызет стену )))

Обязательно подскажу ) Я всегда до ужаса боялась делать бисквит, столько там всяких заморочек. А этот получился с первого раза и вкус у него немного отличаетсяне такой пресны чтоли , он ароматный и поднимается и пропекается. Единственно у меня горка на биквите лопается, не представляю как испеч идеально ровный бисквит )) Хотя когда пекла один за другим, у следующего горочка совсем маленькая была, может духовку мало прогреваю.

Как то наткнулась в инете вот на этот рецептик, и оч довольна Апельсиновый бисквит   Идеальная основа для торта. Мне нравится больше, чем обычный бисквит  * 7 яиц  * 1.5 стакана сахара ( якак-то перепутала и положили 250 гр  вместо 300, вполне даже сладенько получилось   * 2 стакана муки   * 1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л.)   * 3/4 стакана апельсинового сока   * 1/4 стакана растительного масла  Смешать сок, масло, 1 стакана сахара , желтки, муку и разрыхлитель. Взбить белки с оставшимся сахаром. Смешать вместе тесто и белки, стараясь не разбить белки. Выпекать при 160-180 С . (я пеку при 180 где-то минут 40 проверяю палочкой, как сухая достаю и остужаю ночь.) Примечание: из этого теста можно спечь очень нежные кексики. 

а я с мелким закрываюсь в комнате и украдкой смотрю, а то меня гоняют дома с этим мультиком