Войти
Оксана
Оксана → Кондитерская
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя

Мой первый тортик для ужина с друзьями

У дочки скоро годовасие, у мамы юбилей. Решила потренировать руку:) Мои две бессоные ночи, посвященные просмотру работ, размещенных на ББ, Вами девочки, а так же изучению основ работы с мастикой на различных кулинарских сайтах, не прошли даром. Вот мой первый тортик с мастикой:)
image


А вот он в разрезе за семейным ужином с друзьями:
image
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
реально молодец, как правило первый раз намного хуже получается, а у тебя я даже косяков не вижу, талант!!!))))умница!!!
0
22.09.2011
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя
Спасибочки! Просто очень сильно старалась!:) Но косяки есть - листики неровные, так как формочек не было:) И только я могла догадаться под белую мастику шоколадный крем намазать:) Поэтому вживую торт слегка серым был:)
0
22.09.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
все равно молодец, это уже мелочи, мастика ровно лежит, внизу сборок нет, это у новичков редко получается, да и я иногда косячу (хотя конечно я не супер прямо мастер, но все же на счету уже прилично работ :) )
0
22.09.2011
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя
Катя, хотела еще спросить у Вас. Подложки под торт золотистые - это Вы с специальном магазине закупаете? И в какой момент нужно торт на них выкладывать?
0
22.09.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 6 месяцев Красногорск
да в кондитерском магазине, вот тут например.Я сразу торт собираю на этой подложке, а потом просто салфеткой вытираю если испачкается
0
22.09.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Димулька, 23 года 1 месяцМишутка, 16 лет 10 месяцевУльяночка, 13 лет Орехово-Зуево
Ну это и для десятого торта - просто супер) Вы бы мой первый увидели - залакали б наверное))
Я, кстати, под белую мастику тоже шоколадный крем делаю, ганаш, просто мастику надо чуть потолще раскатывать, и тогда он белым-белым будет)
А в самой розе что за торт?
0
29.09.2011
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя
Я уже тоже думала, что тонковата у меня мастика получилась (даже порвалась в одном месте). В розе что-то типа картошки, вот по этому рецепту http://blog.kp.ru/users/4083012/post182939693/
0
29.09.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Димулька, 23 года 1 месяцМишутка, 16 лет 10 месяцевУльяночка, 13 лет Орехово-Зуево
Ага, понятно) Спасибо) 
Да, раскатывайте чуть потолще - и проблем не будет, ничего не просвечивает)
0
29.09.2011
Ответить
Марина
Марина
Сынок, 26 летСынок, 23 года 5 месяцевДоченька, 16 лет 9 месяцев Москва

ой, ничего себе, красотааа!!)))

0
14.10.2012
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя

Спасибо, Марин! Был порыв - экспериментировала, решила себя попробовать:смогу ли) Сейчас только по праздникам кудесничаю))

0
14.10.2012
Ответить
Марина
Марина
Сынок, 26 летСынок, 23 года 5 месяцевДоченька, 16 лет 9 месяцев Москва

Молодец! Мне всегда казалось, что это занимает много времени??

0
14.10.2012
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя

Конечно, когда навыка нет, то много, и инструмент профессиональный не помешает))

0
14.10.2012
Ответить
Марина
Марина
Сынок, 26 летСынок, 23 года 5 месяцевДоченька, 16 лет 9 месяцев Москва

ясно, в общем, ловкость рук и ничего более)))))))

0
14.10.2012
Ответить
Юлия(пневматика.детская мебель)
Юлия(пневматика.детская мебель)
Анастасия, 16 лет 3 месяца Москва

вот повезло же друзьям))) У меня бы, наверное, такое произведение еще б долго стояло, рука разрезать не поднялась))) Класс!

0
01.12.2011
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя

Спасибо! Муж сначала тоже отказывался разрезать, не знал с какой стороны подступиться:))

0
01.12.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 10 месяцев Тольятти
умничка!!! здорово вышло!!
0
22.09.2011
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя
Спасибо! Кстати, медовый бисквит по Вашему рецептику, только он не так сильно поднялся. Может надо было форму поменьше диаметром, у меня была 24 см
0
22.09.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 10 месяцев Тольятти
понравился бисквит то?)) да, форму чуть поменьше наверно надо было, но главное хорошо взбить минут 10-11
0
22.09.2011
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя
Бисквит вкусный, ровненько так выпекся (у меня раньше все бисквиты с горочкой получались) и разрезался хорошо. Взбивала по часам - 10 минут:)))
0
22.09.2011
Ответить
luna
luna
Анюта, 15 лет 7 месяцев Москва
0
22.09.2011
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя
Спасибо!:)
0
22.09.2011
Ответить
Маргарита
Маргарита
Вероника, 14 лет 5 месяцевМаришка, 8 лет 4 месяца Комсомольск-на-Амуре

ДД!Ой,красотища и вкуснотища!:) И нам рецептик можно?

0
13.10.2012
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя

Маргарита, добрый вечер! Спасибо!

Мастер-класс по верхнему ярусу я брала вот здесь http://blog.kp.ru/users/4083012/post182939693/ , а нижний ярус медовый бисквит с кремом (если честно, каким именно, уже не помню))), но тут все, что угодно на свой вкус можете сделать) 

0
14.10.2012
Ответить
Оксана
Оксана
Ксения, 15 лет 7 месяцевЯрослав, 19 лет 1 месяцАртем, 27 лет 6 месяцев Саратов

И такой рецептик очень хочется! Поделитесь пожалуйста

0
16.12.2011
Ответить
Люда
Люда
Святослав, 19 лет 2 месяцаВладислав, 17 лет 5 месяцевРодосвет, 10 лет 9 месяцев Москва
вот это молодец!!!!браво!
0
22.09.2011
Ответить
Оксана
Оксана
В, 26 лет 3 месяцаА, 15 лет 9 месяцевЯ, 13 лет 2 месяца Яя
Спасибо, Люда!
0
22.09.2011
Ответить
Золотой №2 Тортик на нашу 3-ю годовщину свадьбы

Похожие записи

тортик
Мои первые тортики!!!
Опять про тортики
Мой первый двухярусный тортик 17.03.2015
Мой первый тортик!