Войти
Katenok CK
Katenok CK → Кондитерская
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск

мешочек с денежкой для мамы

Сегодня у мамы день рождения, она просто бредила чемоданом с долларами, но так мне не хотелось повторяться, поэтому решила сделать ей мошочек с денежкой :)
Вес 3,4 кг, шифоновый шоколадный бисквит (спасибо imageОльга за рецептик, очень вкусный), первый слой - сливочно-сметанный крем с бейлизом и вишней, верхний слой - крем с маскарпоне и кокосом.
image
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
присоединяюсь - маму с праздником) мешочек  классный!!!
0
10.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
спасибо )))) слушай у меня вопрос к тебе, у меня почему-то мастика со спредом от коричневоко красителя рвется,у тебя такого не было? пришлось молочную использовать
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
не-а, я ж чемоданы с ней делала! у меня крошится от алого..(
0
11.10.2011
Ответить
Масик (Юлия)
Масик (Юлия)
Ванечка, 18 лет 6 месяцевТрофим, 16 лет 2 месяцапринцесса Эмилия, 12 лет 7 месяцев Сергиев Посад
Леночка а поделись плизз рецептом мастики со спредом
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
на 500 гр пудры надо 10 гр желатина (замочить, распустить), и по 2 сл ложки спреда и меда. медовую смесь нагреть и смешать с желатином и все это вмешать в пудру
0
11.10.2011
Ответить
Масик (Юлия)
Масик (Юлия)
Ванечка, 18 лет 6 месяцевТрофим, 16 лет 2 месяцапринцесса Эмилия, 12 лет 7 месяцев Сергиев Посад
спасибки ))попробую такую,а то по твоему рецепту делала медовую мастику-так мало того что она получилась далеко не белая,да еще и вся крошилась-но крошилась думаю из-за плохого желатина.А вот почему она не белая-мед у меня темно желтый
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
оо, забыла написать!!! 10 гр желатина залить 6 ст. л. холодной воды!!! не больше! на здоровье)))
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
хм.. так это и есть медовая)))))))))))) на спреде)))))) у меня единственный рецепт мастики!! пробуй еще! все получится! белоснежная!
0
11.10.2011
Ответить
Масик (Юлия)
Масик (Юлия)
Ванечка, 18 лет 6 месяцевТрофим, 16 лет 2 месяцапринцесса Эмилия, 12 лет 7 месяцев Сергиев Посад
а мед у тебя какого цвета-т.к. у меня даже муж посмотрел и сказал что она не получится белой-все равно с желтым оттенком
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
темного)))) при замесе - мастика коричневатая
0
11.10.2011
Ответить
Масик (Юлия)
Масик (Юлия)
Ванечка, 18 лет 6 месяцевТрофим, 16 лет 2 месяцапринцесса Эмилия, 12 лет 7 месяцев Сергиев Посад
ну буду пробовать вдруг побелеет ))
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
уверена - надо пудру подобрать.... ну и мед купи светлый))
0
11.10.2011
Ответить
Масик (Юлия)
Масик (Юлия)
Ванечка, 18 лет 6 месяцевТрофим, 16 лет 2 месяцапринцесса Эмилия, 12 лет 7 месяцев Сергиев Посад
вот наверно светлый мед приобрету и вперед в бой )) спасибо тебе огромное за консультацию ))
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти

да не з ачто)) сама еще учусь всему)

з.ы. заспамили Катин пост..))

0
11.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
да ладно не жалко :))))
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
и еще  -мед и у меня темно желтый.. а зависит отпудры - надо именно хаас. другие не подойдут и если делать по рецепту - всегда получается!
0
11.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
а мне с хаас не очень понравилось крупинки сахара там все равно есть :( я с другой делаю
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
у нас 4 вида пудры - роспаковская, метро, лента, и хаас.  - кроме хаас - все остальные молочный цвет желтоватый давали.
0
11.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
конечно из-за меда темная, я делаю на глюкозе вообще
0
11.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
странно,  а у меня норм))))
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
я потом спреда добавляла и все ок!
0
11.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
надо попробовать, а я выкидывала, балда))
0
11.10.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
~Sолнца_кусочеК~
Олеженька, 16 лет 11 месяцев Тольятти
я тоже выкинуть хотела - муж подсказал))))
0
11.10.2011
Ответить
Ольга СК
Ольга СК
Алиса, 17 лет 8 месяцев Москва
да мне особо не за что,но рада,что понравился))
0
10.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
ну все равно натолкнула на идею :) хотя по мне кипяток легче делать, у меня все равно шифоновый немного просел :( а кипяток ни разу не падал (ттт)
0
11.10.2011
Ответить
@nadinbiryukova $$$
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 3 месяцаКиска- Яна, 15 лет 7 месяцевмалютка, 8 лет 9 месяцев Красногорск
каждому свое, у меня кипяток очень крошится, разрезать вообще не получается, а шифоновый мне больше нравится.
0
11.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
это конечно, да шифоновый не крошится, согласна, но все равно совершенно разные вкусы, я ж говорила по моему что у меня муж его без крема ест :) а шифоновый без крема я б не стала, он вкусный, но я его все равно пропитала :)
0
11.10.2011
Ответить
Ольга СК
Ольга СК
Алиса, 17 лет 8 месяцев Москва
его надо вверх ногами остужать,как из духовки вынимаешь))) и все ок тогда))
0
11.10.2011
Ответить
@nadinbiryukova $$$
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 3 месяцаКиска- Яна, 15 лет 7 месяцевмалютка, 8 лет 9 месяцев Красногорск
Очень красиво получилось, мастика шоколадная?
0
10.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
спасибо, не молочная, все почему то думают что шоколадная :))))
0
11.10.2011
Ответить
счастливаЯ
счастливаЯ
Доченька, 15 лет 6 месяцевСыночек, 10 лет 11 месяцев Мелитополь
Маму с днем рождение, а мешочек прелесть
0
10.10.2011
Ответить
Katenok CK
Katenok CK
Тимофей, 15 лет 7 месяцев Красногорск
спасибо :)
0
11.10.2011
Ответить
Крик души! Мой тортик на годовасие дочки

Похожие записи

Для мамы
Лунтик и друзья
Еще один)))
Торты на заказ
Торт на 23 февраля 3 кг. 800 руб. за кг.