Мой третий тортик :)
Торты для женщинВымученный!
цветочки делала две ночи из разной мастики (мармышковая и молочная)
кстати понравилась для цветов мармышковая)) на вторую ночь я к ней приспособилась)) и потом ее красиво разукрасила с полутонами и оттенками :)
внутри лимонный медовик, для выравнивания ганаш (дабы не просвечивал светлый через плетение корзины), вес 3,5 кг и еще из трех коржей сделала домашним тортик с обсыпкой :)
но вот что меня дернуло и под розы положить уже имеющуюся крашенную в розовый мастику??? думала будет не видно, но если приглядеться то просвечивает.
а вчера оформляла всю ночь!!! вообщем выстраданный!
Если на заказ такой то за очень дорого))) а в подарок только ну супер важному для меня человеку!
этот мы подарили нашей любимой крестной :)
остальные фотки под катом :)
ну и вот разрезик :) розочки отодрали и составили экибаку на тарелки на память :)
Лена
Как красиво!!! Юля, и где я раньше была, тортик этот у тебя не видела...))
Ты по МК корзинку делала? Ссылочкой не поделишься...?
Уж ооочень корзинка аккуратная!!!
Хочу свекрови на ДР корзину с цветами, правда пока не решила с какими.
21.01.2012
Ответить
Иринка
Ааааааааа!!!!!!!!!!!!!!! Это безумие какое-то !!!!!!!!!!! Вообще слов нет. Ух!!!!!!!!
21.11.2011
Ответить
Юлия
ты ж не пробовала :)
спасибо)))
так что имей ввиду)) еще пара тортиков и на заказ наверно буду брать))
21.11.2011
Ответить
Юлия
ага, все это китайскими вырубками!
на удивление цветы из слишком испорченной мармышковой мастики выглядят натуральнее)))) у них края потрескались чуть как у настоящих цветов, правда они чуть толстоваты)))) ну и подкрасила я их чтоб края лепесточков были ярче)))
на фотках чуть видно, но они не особо передают(((
21.11.2011
Ответить
Юлия
и вот как решиться на заказ делать? :)
у меня уже соседи просят и друзья)) а я пока только в подарок делаю и то чтоб самой была возможность попробовать)))
и еще поняла что бОльшей части людей нравятся мокрые бисквиты... а я так наоборот... шифоновый понравился без пропитки и прочего... мокрые даже оценить не могу)) не нравятся и точка))
21.11.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
Решаться и все))) я самый первый заказной делала знакомым подруги - чтоб если вдреуг накосячу ( делала корабль) - не было особых проблем) а они звонили потом 2 дня и благодарили)))) а до украшения мои торты кушали - говорили вкусно) и я взяла заказ со стороны) и как-то пошло..)
шифоновые я вообще не пропитываю. не люблю мокреть в тортах))))))) а обычные - редко заказывают бисквиты) так что все ок!
21.11.2011
Ответить
Юлия
спасибки! я вот предыдущий тоже с шифоновым делала и вишню зажелировала и добавила... а она умокрила бисквит((( вот теперь думаю как бы ухитриться)))
21.11.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
я сама не люблю желе - вот эту консистенцию дрожалки... брр!!!)))) и ни 1 клиент меня не просил с желе делать - поэтому ничем не помогу... знаю, что девочки заливают желе, оно застывает, потом его на корж кладут. я так думаю: корж, желе, корж, крем, корж. а вы как делали?
21.11.2011
Ответить
Юлия
нееее, ну я не прям желе))) я вишню с чуть соком и сахаром на плиту, довела до кипения, чуть , совсем чуть остудила и ввела разведеный желатин... ну чтобы сироп получился не слишком жидким... ну можно крахмал... а я желатин.. и все это на бисквит когда подстыло но не схватилось еще.... собирала так: бисквит-ягоды-суфле-бисквит-чуть застывшего сиропа - суфле-бисквит :)
ну вот и получились влажноватыми бисквиты... теперь думаю или по верх суфле ягоды делать с сиропом или ягоды отжимать как то))) или как вариант делать ягодным само суфле))), но мне нравится суфле сливочное и чтоб ягодки слоем отдельным были :)
22.11.2011
Ответить
Анюта
Я в обморок падаю от увиденного!! Офигенно!!! Ты молодец!! Так быстро все освоила!! 
20.11.2011
Ответить
Юлия
Спасибо!!!! Ты давай в личку кинь мне свой адрес с индексом ФИО и контактным телефоном! :)
я и тебе волшебный пендаль пришлю))))
20.11.2011
Ответить
Анюта
ОК))
Только я что-то пробовала один раз тортик сделать... Так я его делала 3 дня!!! Причем не замороченный какой-то, без мастики и т.д..... Видимо, еще не время... Мне надо больше времени иметь в запасе, чтобы хоть что-то дельное сделать, а так получается с перерывами и толком ничего не выходит))
21.11.2011
Ответить
Ангелинка
Юль, молодец! Очень красиво)) Прям даже не верится, что это всего третий/, как будто ты каждый день их делаешь)))) У меня сразу есть парочка вопросо, если не протиВ)))) Ты, получается розочки делала из некрашеной мастики, а потом белые раскрашивала уже готовые? И листочки так же? И как корзиночку красила, просто в коричневый или хитро, чтобы структура дерева была?
20.11.2011
Ответить
Юлия
я делала розочки тремя способами))) первый заход был из крашенных мармышек и крашенной молочной мастики.... и мне показались они не естественными и я их раскрачила)) потом у меня был уродец один из некрашенной мармышки и я его попробовала покрасить и получилось))) ну и след заход я делала из некрашенных мармышек)))
листики у меня все были чуть подкрашенные в зеленый и потом росписанные... просто розовый цвет (мармышки по цветам не делила) навеорно трудно перекрасить)))
корзинку тоже плела из крашенно мастики, но уже мастики для покрытия, чтоб мягкая была а не как камень... а поверху кисточкой прошлась еще раз))
20.11.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.