помогите рассчитать стоимость фигурок
ВОПРОСЫ кондитеровСитуация такая:хотят фигурки отдельно из мастики,а как расчитать стоимость?Помогите ,пожалуйста.
вот такую компантю,допустим
irina СК
огромное всем спасибо! Я просто думала на фигурки как раз много времени уходит.
14.12.2011
Ответить
Наталья СК (тортики)
Я работаю с покупной мастикой, поэтому я фигурки взвешиваю и умножаю на 3 или 4 получаю их стоимость. В среднем получается 100 гр фигурка стоит примерно 300р. Так же надо учитывать сложность фигурки.
13.12.2011
Ответить
Юлия СК
Наташ,думаю так будет правильно,фигурки эти не сложные,можно чуть меньше взять
13.12.2011
Ответить
Наталья СК (тортики)
так они наверняка и весят не 100 гр, а меньше....вот и получится дешевле. Мои смешарики помоему весили грамм по 60
14.12.2011
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
Возьми посчитай сколько стоит твой рабочий день, вылепи фигурки и высчитай какая это часть рабочего времени, ну а потом в денежный эквивалент переведи.
13.12.2011
Ответить
Ольга
неа.. не вариант.. с опытом лепишь качественнее, но быстрее. и ведь это не повод, чтобы было дешевле )
13.12.2011
Ответить
