Вопрос по цене!
ВОПРОСЫ кондитеровДевчата, вопрос на засыпку.. как вы оцениваете стоимость одного мини тортика (см картинку).. не обязательно с цветком.. но точно с декором каким то.... Интересует не себестоимость, а цена для заказчика.
Юлия
озвучила 700р... посмотрим... если откажутся то может кого тогда порекомендую.. может кто за дешевле сделает))
18.04.2012
Ответить
Жанна_СК
На платежеспособность заказчиков тоже надо посмотреть... Если тебе это интересно, можно попробовать для саморазвития, а то и заказ интересный можно потерять... если цена их не устроит... Может сделать маленькие тортики просто бисквитные, без крема ??? Чтобы попроще было...
18.04.2012
Ответить
Юлия
просто бисквитики они не хотятони прислали фото капкейков без крема.. сразу сказала что там только бисквит и может чуть курда какого.. они как раз и перестали хотеть...просто для саморазвития с 25 штуками любой умрет)))) так что за интерес такой заказ думаю не все готовы взять))))
18.04.2012
Ответить
Жанна_СК
согласно, упадешь на кухне за 25 штук... Тогда проси достойную оплату, как девочки советуют, может и у них желания поутихнут...Пусть идут к тем, кто за 300 руб. делают торты...
18.04.2012
Ответить
Юлия
да уж.. тогда они получат такоооое((ну озвучу тогда достойную цену)) может передумают и капкейки с кремом сделаем))
18.04.2012
Ответить
Юлия
а вот надо это еще продумывать)))и размеры и примерный вес!но думаю что тут цена не оч от веса зависит. себестоимость то у них считать не по стоимости торта...(((
18.04.2012
Ответить
Юля
посмотри у меня в дневнике есть торт с танцовщицами..вот я тоже думала легко, и сказала что 450 за штуку...делала таких 6 штук! так я думала с ума сойду..быстрее один торт сделать..а тут каждый отдельно обтянуть надо уркасить..короч рублей 700 это просто сердечками облепить а дальше ну 900 может максимум...но я больше не берусь за такие..хватит) капкейки сделать и все, если уж индивидуальности хотят)
18.04.2012
Ответить
Эльза
это очень долго и очень муторно, цена 1 шт., --- как за 1 кг торта. это однозначно. я делала 6 шт., по времени дольше чем торт на 2 кг. с простым декором. а тут еще пару ночей цветы делать. 20-25 шт. очень тяжело выравнивать.
17.04.2012
Ответить
Юлия
неее, это фото для примера.. цветов наверно не будет... но все равно примитивный декор...хм.. ну цена кг торта у всех разная))))то есть рублей 700 нормально?
17.04.2012
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
я бы оценивала из колличества времени затраченного на это все, уж точно себестоимость тут ни к чему.
17.04.2012
Ответить
Юлия
так я о себестоимости и не говорю)))просто вот кто как такое оценивает? ты за сколько 1 такой взялась бы?из расчета что их 20-25шт. и сам тортик на пару кг...PS подкорректировала вопрос
17.04.2012
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
я бы взяла наверное за штучку минимум рублей 500-700.. с несложным декором, прям очень несложным.
17.04.2012
Ответить