Мини-тортик.

Решила порадовать своих дочку с мужем, в честь выходных к чаю сделала вот такой тортик.Назвала его Летнее настроение)))

Вес всего 980 гр. Пробовала новый рецепт медовых коржей, взяла половину порции, попробовать, что получится. Получились очень вкусные и нежные коржи.

Медовые коржи, сливочное суфле с карамельным сиропом на агаре.Девочки, может кто знает, почему то суфле получилось прям мягкое, может агара мало добавила(чайную ложку с горкой), я столько же добавляла в птичку с агар-агаром, получилось хорошее суфле, там правда рецепт суфле другой, а в этот раз мягковато.(???????)