Тортик вишневый)
КритикаПопробовала вчера сделать "Клубничный поцелуй". Только у меня получился "Вишневый поцелуй")))) И крем я напортачила, сделала не заварной, а со сливками. С утра попробовали - ничего, вкусненько))) Как считаете, розы плохие?
И складки получились еще...
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
А что бы не было складочек мастику надо раскатывать больше по диаметру, чем торт и тогда она нормально ляжет без складок.А про розы уже katenok все верно написала.
22.07.2012
Ответить
Алёна В.
Вроде знала об этом, но видимо мастики мало было - еле раскатала на этот размер. Мне еще показалось,что тонковата она получилась. Но я ж мастику по рецепту делала - 100г сгушки, 150 молока сух.+150 пудры и так мало мастики вышло.Наверно надо делать двойную порцию в след. раз.
23.07.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Ален а торт какого диаметра был?я для молочки все в равных пропоррциях беру.
23.07.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
ну 400гр мастики в принцепи достаточно,но ты знаешь я с молочкой вообще на вы,не мое это она не тянется совсем.Вот посмотри если интересно я тут про нее писала http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1719057
23.07.2012
Ответить
Татьяна СК "Вкус Искусства"
Вовсе не плохие!)) Всё очень симпатично и аккуратно)) Со временем опыт придёт!))) Главное стремление идти вперёд и не опускать руки!
22.07.2012
Ответить
Екатерина
На розы руку набьёшь, со временем, не переживай, Москва не сразу строилась...
22.07.2012
Ответить
Katenok CK
у розочек центр должен быть наоборот ниже лепестков, а у тебя выше, не обижайся, просто для понимания, посмотри я мк делала на розу, топорно конечно, но метод хороший
22.07.2012
Ответить