Некоторые заказчики просто прифигели!
РАЗНОЕВчера вечером едем в машине с прогулки на речном трамвайчике, время без минут 10 часов. Раздается звонок... Женщина интересуется мое ли она видела объявление на одном из сайтов? Да, размещала. Она спрашивает дальше - как скоро сможете сделать торт? Мне надо завтра уже.
Моя реакция в первые 1-2 секунды %, потом беру себя в руки и отвечаю, что
Во-1х. Заказы беру за неделю, если срочные, то за 3 дня и с 50% увеличением цены. Но не в ночь перед датой!
Во-2х. У меня уже 3 торта в работе и взять 4й не могу физически!
По голосу ее услышала что она обиделась когда говорила что-то вроде Ладно, извините.
Вот на каком языке разговаривать с такими???
Муж еще прикололся про нее, что ж говорит торт-то просто к завтрему хочет, уж просила бы сразу на ЗАВТРАК!!!
Елена
А у меня пару раз уже звонили, спрашивали нет ли готового торта... Когда я ответил, что нет, спросили, а через сколько я смогу сделать??? Звонили в обед, надо было к вечеру. Я отказала. Последовал новый вопрос: "А за сколько же надо заказывать?????"
28.07.2012
Ответить
Катрин
Могу сказать одно: были на дне рождения. Был потрясающий торт. Мама именинницы говорит: подвела их девочка, у которой заказали. Поэтому утром позвонила другой, после обеда уже забрали. Так что все бывает. Вот и у вас человек интересовался, мало ли что, она же не знает о вашей загрузке.
27.07.2012
Ответить
Ольга
Это значит, что у нее как минимум был готов бисквит. Если без лепки, а просто цветочков вырубками наделать - я тоже так могу)))
28.07.2012
Ответить
Катрин
Да, сложных фигур там не было, но суть в том, что сделали быстро, значит, такое бывает.
28.07.2012
Ответить
Ольга
Ну я ж вам и говорю, если бисквит уже есть - торт собрать - не проблема, на это уходит где-то пол часа.... Ну и пару часов на обмазку и обтяжку.... И 20 минут на то, чтобы сделать цветочки вырубками)))
28.07.2012
Ответить
Ольга
Да это нормально) Просто далеко не все знают, сколько в среднем по времени делается один торт.......
У меня одна заказчица думала, что я с утра встаю, замешиваю..... ну и в 12 дня ей торт отдам))) Она так на полном серьезе думала! Потом я ей рассказала вкратце процесс изготовления самого простого торта..... посмеялись вместе с ней)))
А вторая буквально недавно мне звонит в 11 часов дня и просит торт на вечер!
И это при том, что она у меня уже заказывала торт)))
Спокойно нужно к этому относиться) Мы же когда, к примеру, машину в сервис отдаем или одежду на ремонт в ателье - тоже хотим, чтоб нам все сделали здесь и сейчас) И не понимаем, сколько на это все времени нужно, потому что сами далеки от этого......
И это при том, что она у меня уже заказывала торт)))
Спокойно нужно к этому относиться) Мы же когда, к примеру, машину в сервис отдаем или одежду на ремонт в ателье - тоже хотим, чтоб нам все сделали здесь и сейчас) И не понимаем, сколько на это все времени нужно, потому что сами далеки от этого......
27.07.2012
Ответить
Ирина
Человек действовал на абум, он же не знал о кол-ве заказов и сколько по времени делать торт. Я человек далекий от кулинарии без понятия вообще.
27.07.2012
Ответить
Лиана
Ха, муж прав))) Им кажется, что вы раз-раз-раз и все сделали))) Они даже не представляют, какой это кропотливый труд!!!
27.07.2012
Ответить
Екатерина
Вы меня конечно извините, но , работая с людьми, от вас должен исходить только позитив.... Зачем вы так -" Вот на каком языке разговаривать с такими???" Какие они - "Такие" ?
27.07.2012
Ответить
Мира (Мыло ручной работы)
Я торты печь не умею и только вступив в сообщество, поняла насколько это сложный и муторный процесс, сколько времени занимает изготовление одного торта. Что коржи пекуться по очереди, а не один большой, а потом режется. Что после пропитки торт долже настояться в холодильнике и прочая прочая... Покупатели задают такие "тупые" вопросы потому что не умеют и не знают. Я думаю, что если бы кондитеры на своих страничках расписали сколько времени занимает у них изготовление одного торта, то никтобы не просил торт "к завтрему" и не возмущался почему так дорого стоит)
27.07.2012
Ответить
Мира (Мыло ручной работы)
Каждый мастер делает по своему). Заказчиков надо воспитывать и образовывать,больше ценить станут.
27.07.2012
Ответить