Первый полноценный тортик
КритикаНу вот я его и доделала. Вчера был корж и кое-что из фигурок, сегодня все остальное. Внутри панчо, вес примерно 1800. Критика преветствуется,знаю что еще многому учиться, надеюсь с помощью нашего любимого ББ и всех Вас девочки, все со временем будет получаться. Ну и сам он собственно
PS. На мой вкус тортик получился очень уж сладкий, я бы даже сказала приторный. Делала вот по этому рецепту . И разрезик
юлия
Я делала на пол дозы, получилось 1,2 ст, сахара в тесто, остальное в крем. Форма 18 в диаметре. Я еще когда рецепт смотрела подумала, что как-то уж очень сахара много, но решила попробовать по рецепту(((
05.08.2012
Ответить
Marylin62
Юль, у тебя просто подходящего зеленого красителя нет, он-то (верней его отсутствие) тебя и подвел. А еще, чем поверх наносила? Машка красотка вышла!
05.08.2012
Ответить
юлия
Наносила губкой, получилось разводами((Маш, а ты как окрашиваешь?Да у меня пока только один зеленый, так - то смотрю в продаже выбор большой.
05.08.2012
Ответить
Marylin62
Я вот кисточкой (причем небольшой) наношу, и как то нет таких разводов........... думала губкой наоборот наносить, но такая текстура получается.... кхм... не для каждого дизайна подойдет.... для морского конечно очень даже)
05.08.2012
Ответить
юлия
Наверное в следующий раз тоже попробую кисточкой,хочется равномерной окраски. Или вот думаю может губкой нужно не размазывать а как бы прихлопывать краску
05.08.2012
Ответить
Natalia
я далеко не профи.но думаю посветлее нужно было основной фон.краску лучше вмешать при замесе мастики и можно было бы просто мелкие цветочки оставить...но это сугубо моё виденье..Машенька очень милая,прям красатулька,выравнила хорошо,для начала очень даже...Ну с почином тебя!Дальше будет ещё лучше...Успеха!
04.08.2012
Ответить
юлия
Спасибо большое. К цвету у меня тоже претензии. Я сначала красительв мастику вмешала, но показалось не ярко совсем. Вот так было 
05.08.2012
Ответить
Natalia
А какими красителями красишь?Может фото искажает,но этот больше к голубому-синему....
05.08.2012
Ответить
Natalia
ну да...хорошая краска,тогда побольше добавлять попробуй ,и вмешивай)Начало хорошее
05.08.2012
Ответить
юлия
Мне родственники сегодня высказались, что вся мастика на вкус - гадость. Приторная и сахарная пудра как песок мелкий. Сижу грущю, не знаю как быть((((
05.08.2012
Ответить
Natalia
ну на вкус и цвет как говорится...попробуй кой какие элементы из мастики делать..постепенно приучать ))))))Вот как у меня подружка попросила
05.08.2012
Ответить
юлия
А сверху тортик просто крошкой покрыт?А вот интересно на мокрое безе фигурки из мастики можно ставить!Обидно, я столько штучек для мастики прикупила,и (((((
05.08.2012
Ответить
Natalia
Это простой медовый,а сверху да,просто крошка от коржей.На мокрое безе незнаю даже,я же сама самоучка.Я масляно-заварной делала,на него можно ложить фигуры из мастикт,сейчас поищу ссылку
05.08.2012
Ответить
Natalia
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1710210 вот так можно сочитать,ну я так делаю,незнаю правильно или нет,но не всем же мастика нравится
05.08.2012
Ответить
Настя
Мне кажется все отлично, только лучше бы вы краску в мастику вмешали, а не сверху красили. А для первого - вообще отпад! Машка крутая!
04.08.2012
Ответить
Александра
ммммммммммммм.................
красота и вкуснятина.........хочу его)))))) 
красота и вкуснятина.........хочу его))))))
04.08.2012
Ответить
Алёна В.
Я конечно тоже только учусь, но можно я скажу (покритикую)? Мне нравится Машенька. Личико хорошо прорисовано. Тортик почти ровненький, кое-где конечно чуток кривоват (на первом плане), это с опытом исчезнет. Но вот цвет самого тортика какой-то странный. Вы сверху краской красили?
04.08.2012
Ответить
Юля
да, темновато, мрачновато. Вот был бы салатавенький тогда смотрелся бы великолепно! А уметь выравнивать хорошо-это искусство)) У вас получилось! так что верной дорогой идете, товарищ))больше яркий красок и все ок!
04.08.2012
Ответить
Алёна В.
Честно говоря, для первого раза - вообще шедевр. У меня первый тортик такой страхолюдина был, слишком тонко мастику раскатала и крем повылезал из боков))))) Ничего, все съели и еще пальчики облизали))))) Я его даже показывать не стала на этом форуме ))
05.08.2012
Ответить