Поделитесь рецептом капкейка.

У племянницы 23 февраля држ, хотела порадовать ее вкусняшкой. Подскажите рецепт теста и крема для капкейка. Желательно простым, это мой будет первый опыт с капами. И как вообще делать их, как начинку заливать? Вообщем все хочу знать. Заранее благодарна.