Как и большинство девочек я самоучка :) Сподвиг меня на это день рождения сынули. Вся информация есть в интернете, для начала нужно очень много читать теории, ну и конечно тренироваться, делать, пробовать, лепить. Здесь есть сообщество Кондитерская, там полно информации. и по рецептам тортов и мастики. Кто ищет, тот всегда найдет :) В интернете куча рецептов и мастер классов :) Дерзай! :) Для начала специальные инструменты не нужны, можно использовать подручные материалы и самодельную мастику, а уж если дело пойдет, то купишь все необходимое.