Как делать полые фигурки
ВОПРОСЫ кондитеровтакте у одной мастерицы под фотками тортов написано, что фигурки полые. Как так? Попробовала в яндексе поискать, ничего такого там нет? А вы делаете полые фигурки? Есть какой-нибудь МК?
supra300
Добрый день.Детали декора именно полые. Техника разработана из необходимости существенно снижать вес деталей и уйти от использования каких бы то ни было каркасов. Плюс так как детали изначально изготовлены практически из сахара... белого, а поверх готовой детали уже одевается "кожа", Заказчик получает красителя минимум, стремящийся к нулю.Детали в 500 грамм бывают, идут для достаточно больших работ. В настоящее время таких тяжёлых деталей не изготавливаю, просто потому что техника пришла к логическому завершению. Руки-ноги-голова-тело всё делаются полым, менять положение не проблема, изменять форму то же очень удобно. Полый сахар, это значит товарная деталь полностью закрытая, не имеющая открытых участков. Работать приходится быстро, но в этом то же больше плюсов.полый сахарНа фото две одинаковых простейших детали. С наглядным указанием веса. Так как работы достаточно много то экономятся, как видите, не граммы. А в год десятки килограмм. По шару на фото. На самом деле шар идеальной формы со стенкой менее 1 мм сделать оказалось достаточно сложно. Но такие работы нtобходиы для совершенствования техники и такая штука позволяет подвесить воздушный шар всего на 1 шпажке, выстроив весь торт с карамельными деревьями и спокойно отдать ребёнку. Причём торт уехал в соседний город и главное доехал)Спасибо Вам за внимание к моим скромным успехам.
18.04.2014
Ответить
Ольга
Ну и смысл какой делать их полыми?? Чтобы вес на 10 грамм уменьшить? Я считаю что это ерунда полная((
Что там полое - то скорее всего только тело.... Но если честно - не знаю что она имела в виду, написав это..... Может у нее просто спросить?
23.06.2013
Ответить
Оля
я еще в яндексе нашла, там сказао, что вместо 500 г фигурка весит 200
http://supra300.livejournal.com/563521.html
23.06.2013
Ответить
Ольга
Ну вы представляете себе вигурку, которая весит 500 гр? На торты такие огромные фигурки вряд ли делают.....
Я же говорила, что там только тело полое))
23.06.2013
Ответить
Мария СК
Оль, смотри ниже ссылку - вот как-то он и руки полыми делает, сказал... но не знаю как
23.06.2013
Ответить
Ольга
Ну и смысл это делать? Не понимаю я.... Некоторые и так труд наш не ценят....
24.06.2013
Ответить
Мария СК
согласна. плюс вот рука, например, полая, ее пальцами возьмешь положение сменить и что? продавится она??? короче, не понятно, на фига козе баян
24.06.2013
Ответить
Оля
Вот и я не поняла, нафига, думаю, спрошу у профи, может они знают))) А профи и не знают)))
24.06.2013
Ответить
Мария СК
не, ну зачем - понятно - чтобы облегчить вес, НО, ты ж сама понимаешь, что плюс-минус 20 гр роли не играют (ну, мы тут не делаем звездам тортов с шоколадными фигурами в полный рост), то, что парень с полым медведем профи - я сильно сомневаюсь, потому как личность не знакомая, сомневаюсь я также в том, что он В ПРИНЦИПЕ делает все фигурки полыми, вероятно, просто хотелось выпендриться ;)))))
24.06.2013
Ответить
Юлия
Шарики вот тут МК на шарики, принцип наверное похож и на другие фигурки )))
22.06.2013
Ответить
Юлия
Жаль что не открывается, пол-дня не зайти в ББ было, редактировала редактировала, не получается 
Хотя после фигурок Алены из предыдущей ссылки, поняла, что моя ссылка с шариками, совсем не то, что нужно...
Вот еще одну нашла у себя в закладках Снова шарики)) но это опять же не совсем то....
Хотя после фигурок Алены из предыдущей ссылки, поняла, что моя ссылка с шариками, совсем не то, что нужно...
Вот еще одну нашла у себя в закладках Снова шарики)) но это опять же не совсем то....
23.06.2013
Ответить
Оля
У меня тоже ББ стал сильно глючить, кнопка "ответить" неактивная все время. Да там сложные фигурки, чтото другое...
24.06.2013
Ответить