карамель
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамичет понравилось мне работать с карамелью. пытаюсь учится делать разный декор. девочки, а вы не знаете есть курсы по карамели в москве?ванильный бисквит=ганаш с клубникой,маскарпоне с малиной ,безе и цветной шоколадвес 3 кг 
фото разреза 
Алёна В.
А где фото разреза?))) А ты в изомальт добавляешь глюкозу или водички? У меня что-то не получается с ним работать, застывает очень быстро, ничего не успеваю не вылепить, не сформовать. Еле-еле крылышки Винксам получаются
06.07.2013
Ответить
zemfira СК( торты на заказ)
я не правильно выразилась, не разреза ,а начинка.я в последнее время глюкозу кладу, и карамель не так быстро остывает. а воду я не добавляю.я тож. пыталась крылышки сделать, чет толстоваты получапются,
06.07.2013
Ответить
zemfira СК( торты на заказ)
я на латорта брала, сейчас хочу маше заказать, пару банок. я ее и в цветочку кладу
06.07.2013
Ответить