Человек-паук
Торты детскиеПервый слепленный и второй тортик в моей коллекции на тему данного супергероя.
Вес - ровно 3 кг.
Коржи с малинкой, сырно-сметанно-шоколадный крем.
Марина
Ой, спасибо за аккуратные, очень ценно!!! Увы, Лен, не всегла аккуратные, но стремлюсь)))) Выравниваю всегда маслянным кремом, иногда с бисквитной крошкой. Ганаша побаиваюсь пока
25.01.2014
Ответить
ЛягушкаЛена
Марина, можно тогда еще вопросик , вот у меня проблема получается торт когда выравниваю в виде бочонка, как его убрать? Ты как верхушку ровнять? Извини что так сразу много вопросов)
25.01.2014
Ответить
Марина
Лен, наносишь побольше крема на бока, берешь линейку треугольник. Один катет на подложку, второй к стороне торта и крутишь. Лишнее снимается и получается прямой бок. А сверху тоже крема побольше и можно тоже линейкой проводить и снимать лишнее. Я еще шпатели купила трех размеров, очень помогают в этом деле
25.01.2014
Ответить