мой первый кочанчик.
Торты для домашних и друзей
шоколад на кипятке и йогуртовый крем с ананасами. Заказчика прислала в половине первого ночи смс с благодарностью за торт. Написала, что родственники фотографировались с тортом как с музейным экспонатом))). Ужасно приятно))
Пани Солоха
сделала сначала по — тоньше, когда прижимала к капустному листу, прорывало в середине... а если плотно не прижимать не видно мелких прожилок, и уже эффект не тот)
08.06.2014
Ответить
АнинТортЮваоСК
Тортик очень красивенький аккуратненький)а как вы форму такую придали торту?В форме собирали?
08.06.2014
Ответить
Пани Солоха
спасибо, я пекла три бисквита (в икее покупала 3 ковшика за 499, сняла с них ручки теперь три дивных форм диаметром 13, 16, 19 см) один большой и два маленьких. Начала с маленького, большой в середину, и второй маленький наверх. тут очень пригодилось, что бисквит поднялся горкой). Ровняла "на глаз", так как кочаны же бывают разные))))
08.06.2014
Ответить
Пани Солоха
я брала пекинскую капусту что бы делать оттиск, обычная белокочанная не давала столько рельефа, или кочан был не удачный))
08.06.2014
Ответить
