Войти Регистрация
Рецепты тортов
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
23163 участника, 102329 вопросов

Безлактозный торт!!!

Девчат какой можно сделать безлактозный торт???

Думала на сливках безлактозный (где их купить?) с ягодками!!Что еще в голову не приходит везде молочные продукты!

Подскажите кто такой тортик делал!!

Спасибки)

Комментировать

Комментарии

Юлия СК (La torte) 6 сентября 2014, 12:26
Россия, Москва

У меня был такой пост год назад, тогда я делала безлактозный торт. и в этом году делала. На безлактозные сливки родители ребенка не согласились, перестраховались. Поэтому в прошлом году я пекла бисквит на кипятке, а прослойку делала фруктовые желе! хорошо пропитала коржи, украсила савоярди, фруктами и фигурками из мастики! Ребенок был в восторге, потому что он не знает, какие на вкус сливки, масло молоко и т.д. Кстати, и родителям понравился тортик, сказали, что очень легкий и нежирный)) В этом году делала им поинтересней состав, бисквит с миндальной мукой, медом и корицей, желе из черники и 2 вида конфи: манго и абрикос! 

Ответить
Россия, Москва

Юля,а не подскажешь как желе деланшь фруктовое?

Ответить
Юлия СК (La torte) 9 сентября 2014, 15:29
Россия, Москва

Кристин, делаю с мякотью как в клубничном поцелуе. 

Ответить
Россия, Москва

Как вариант,тоже думала про желе из ягод!

Спасибки большое!Я тоже предложила без мастики!А не подскажешь фото картинку на бисквит с декор гелем можно положить или растает?хотят картинку!

Ответить
Юлия СК (La torte) 6 сентября 2014, 13:23
Россия, Москва
если положить на сухой бисквит, то ничего не растает. Тает от воды, если вафельная бумага.
Ответить
Россия, Москва

Спасибки!

Ответить
Юлия СК (La torte) 6 сентября 2014, 13:36
Россия, Москва
обращайтесь!
Ответить
Ольга (Ваш кондитер) 6 сентября 2014, 08:14
Россия, Москва

100% Валио без лактозы!

Ответить
Россия, Москва

Оль,а что еще можно безлактозное сделать??

Где их щас купить эти сливки?в магазинах голяк((

Ответить
Ольга (Ваш кондитер) 6 сентября 2014, 10:37
Россия, Москва

Я у Ольги ( Трини) беру в закупке каждую неделю. Больше безлактозных сливок нет видимо.

Ответить
Россия, Москва

Про Олю в курсе!спасибо!

Ответить
Россия, Москва
У Трини в закупке сливки безлактозные были Валио
Ответить
Россия, Москва

Лен,я у нее спросила она сказала что они обычные!!А я читала что безлактозые!ты вроде их берешь всегда,с лактозой или без?))

Ответить
Россия, Москва
Да я только что прочитала на упаковке — без лактозы)
Ответить
Россия, Москва

Спасибо,Леночка!пойду опять к Оле стучаться!!!

Ответить
Россия, Москва
Давай)
Ответить