Подскажите, пожалуйста!
ВОПРОСЫ кондитеровДобрый день! Впервые предстоит делать 2-хъярусник. Помогите , мастерицы, с параметрами ярусов( вес, диаметр, высота) на 3,5 кг торта- нижний ярус- бисквит+ сметано-слив. крем+ вишня , верхний- медовик.
Спасибо!
Ирина nivatort
Делала панчо низ 21, верх 16. Украшение было объемный зайка, вышел на 3800кг
14.01.2015
Ответить
Соловых Юлия СК
Я бы сделала d=18,12, высота 10. Но еще учитывать нужно фигурки и детали оформления, которые значительно могут увеличить вес.
13.01.2015
Ответить
Irina
Большое спасибо! Фигурки- мальчику на годик- пинетки, игрушки, перевес 200 -300 гр допустим
13.01.2015
Ответить
