Мои первые Фиксики моему сокровищу на трехлетие.Мои первые три шоколада и выравнивание ганашем!

хороший торт!заморозила бы  и через 10-12 часов спокойно выравнивала, масло со сгрущенкой, более того, от того что торт очень холодный, выравнивать надо быстро и крем должен быть очень мягким, на торте он быстро схватится. потом опять в морозилку, скребком довыравнивала и все. я именно так свой последний торт с лошадью делала
07.02.2015
Света,спасибо большое. super_smilies082.gif Я где- то прочитала(уже не помню где),что три шоколада выравнивают только ганашем,вот и заморочилась.Теперь буду знать.
07.02.2015
я делаю под мастику всегда крем для Праги, им и выравнивала, он вполне сочетается на мой взгляд с 3мя шоколадами на вкус, и выравнивать им хорошо.ну а вообще кому как удобнее конечно) 
07.02.2015
Спасибо еще раз огромное за советы! 
08.02.2015
на 10 День Рождения!! Торт " Давай, давай лечиться!" ))))