какую форму для выпечки купить?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, подскажите плиз, какую форму для выпечки лучше купить? Со съемным дном или простую? Из какого материала лучше?
Инна
Это лучшее, что можно придумать.http://www.ozon.ru/context/detail/id/6756079/
15.03.2015
Ответить
Ольга
Посмотрела, отзывы почитала — реально крутая штука! Пока конечно не буду покупать, но в будущем надеюсь приобрести. Только я вот не поняла как с дном дела обстоят? Просто на противень ставить это кольцо?
15.03.2015
Ответить
Инна
Я донышко фольгой обворачиваю, ноготком по краю провожу для крепости, а внутрь кругляш из пекарской бумаги, отличные бисквиты выпекаются) И собирать торт в нём очень удобно, так что рекомендую, дорого, но вещь неубиваемая, будет долго служить), а все эти формы раздвижные — баловство, я это уже прошла)
15.03.2015
Ответить
Анастасия (Домашние торты на заказ)
Я предпочитаю со съемным дном, они классные. Сделаны из правда алюминия, и единственный их недостаток — нельзя мыть в посдомойке, но это если придираться :) В них же собираю торты, вставляя плотный файл, потом вытаскивать удобно тоже
15.03.2015
Ответить
Ольга
Да вот тоже все-таки решила алюминиевую покупать. Что-то жесть хоть и дешевая, но слишком не надежная)))
15.03.2015
Ответить
Анастасия (Домашние торты на заказ)
Я тоже жестяные разъемные все повыкинула,неудобные и протекают.
15.03.2015
Ответить
Дарья
у меня без дна, из нержавейки, где можно диаметр регулировать-очень удобно)
14.03.2015
Ответить
Дарья
я в спб, но у них по почте есть доставка..Но такие , я думаю, много где можно купить..Вот ссылка на питерский магазин http://primedekor.ru/, а вот сама форма http://primedekor.ru/magazin/product/forma-razdvizhnaya-kruglaya
14.03.2015
Ответить
Ольга
ок, спасибо,а лучше из какого материала? Углеродистую, жестяную, алюминиевую или из керамики?
14.03.2015
Ответить
TaninTortik (СК)
Для меня это значения не имеет, я всегда пергаментом и дно и бока оборачиваю.
14.03.2015
Ответить
Ольга
Таня спасибо большое что мимо не прошли))) Сейчас заказ делать буду, склоняюсь на жестяные, там наборчик дешевый есть))))
14.03.2015
Ответить