Мои ванильные капкейки с клубничным конфи и сливочно-сырным кремом.
Барнаул
Красивые. А не затруднит вас показать насадку которой шапочку сделали? Интерестная, мне кажется я таких раньше не видела
0
24.03.2015
Ответить
Спасибо. Насадка "Закрытая звезда" номер 12 Вот такая:
0
24.03.2015
Ответить
Пожалуйста, насадка одна из самых популярных, наверняка у Вас есть.
0
24.03.2015
Ответить
Барнаул
Только теперь надо понять как сделать правильно. Я мини-любитель, поэтому насадок у меня считанное количество
0
24.03.2015
Ответить
У меня всего три насадки, вполне хватает и для зефира, и для тортов, и для макаронс, и для капекйков. Начинаете от центра и ведете по кругу заканчивая наверху, мешок держать прямо, перпендикулярно столу. Точнее не могу объяснить, надо показывать.
0
24.03.2015
Ответить
Домодедово
Очень красивые!!!
А не поделитесь рецептиком крема для шапочек?
Он у вас такооой на вид устойчивый и ровненький)
0
24.03.2015
Ответить
Спасибо, Мария! Крем швейцарский масляный, очень вкусный и устойчивый. Попозже в дневнике рецепт выложу.
0
24.03.2015
Ответить