Мастика и глазурь. Совместимы?
Торты для домашних и друзейДевочки, хочу попробовать сделать вот такой торт.
Но "бульон" сверху, хочу сделать из зеркальной глазури. Т.е. обтянуть бока кастрюли мастикой так, чтоб сверху был небольшой бортик, нарезать из мастики "зажарку" ( морковочку, лучок... как на фото), а сверху залить это зеркальной глазурью, чтоб было похоже на бульон. Как это переживут бортики из мастики? Не потекут?
Глазурь хочу сделать по рецепту Андрея Рудькова.
паола
Лучше с декор гелем нужного цвета....можно гпнаш,а сверху декор гель.мы такой делали именно с декор гелем
22.04.2015
Ответить
паола
У меня не выходит фотки прикрепить(( поэтому просто забейте в инете декор гель и купите..на нем мастика хорошо лежит и не тает...я так торт пиццу и др украшаю
22.04.2015
Ответить
паола
Я бы на вашем месте с этим не рисковала...у меня рядом с ним,соприкасаясь стала таять и размягчается деталь декора из мастики.купите в "невкусном.ру" нужный по цвету декор гель,там на вес и дешёвый он совсем и декарируйте....если не в Москве у себя найдите...ним потом очень клёво покрывать фрукты в декоре,они блестят глянцевой и картинки клеять на фототорты
22.04.2015
Ответить
Такой?
ElenaN СК
Я бы не рискнула. Декоргель самое подходящий вариант для такого оформления.
22.04.2015
Ответить
ElenaN СК
Можно таким. Я, правда, покупаю нейтральный в килограммовой упаковке. Главное смотрите чтоб по цвету он был подходящим, вроде у Парфэ есть разные цвета
22.04.2015
Ответить
Лёлик
У меня есть такой же, только лимонный. На "бульон" по цвету подойдет, я думаю. Скажите, пожалуйста, под него нужно ложить слой мастики?
22.04.2015
Ответить
Лёлик
Плохо. Очень плохо((( Мария, у меня есть гель для надписей. Им можно залить? Понятно, что он не застынет, и уйдет его много... но мастика от него не потечет?
22.04.2015
Ответить
