Муссовый торт - соотношения диаметра и веса!!!

Добрый день. Я всегда рассчитываю размер торта исходя из объема. Если вы точно знаете что 1 кг — это диаметр 18, высота 4 см, то нужно вычислить объем.V = π R2h — 9х9х3,14х4 равно 1017 — это объем 1 кг вашего тортика, теперь можно вычислить размеры нужные Вам. Например, нужен диаметр 24 см и высота 6 см — 12х12х3,14х6 равно 2712,96 — это объем предполагаемого торта , что бы понять сколько это будет кг нужно разделить на объем 1кг — 2712,96/1017 получается 2.66кг -это вес этого торта. Так можно подобрать нужный размер и вес.

Делала последний раз муссовый диаметром 26см, высота 4-5см, по весу получился 2200г, но мне низкий он, я бы предпочла в следующий раз 24 см сделать в диаметре, 26см на 3кг надо брать, а вес рассчитываю из продуктов