быстро-торт (скоропостижно погибший)
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиЭто был быстро-торт (как я думала) на ДР девушки Анастасии. Отмечать они решили спонтанно, поэтому время на изготовления было ночь и утро. Ввиду того, что заказ срочный, декор не обговаривался - лишь бы был торт. Ну, а я, дабы не сильно работать и куданить зафигачить остатки клубники (портится же быстро) и цветочков, решила, что пусть будет такой.
.. сделала.. сфоткала.. и уронила). Как писала когда-то Евгения - "Жить ему оставалось..".. в данном случае 3 секунды))..
И вот только после этого я поняла, что такое быстро-торт)) (см. выше).
Tatulya
Цветочки какие прикольные))) а мне оба нравятся - они такие разные... Герой!!!! Не запаниковать и сделать второй, да ещё в короткие сроки...
29.03.2016
Ответить
Лиза
да я бы повторила и этот - глазурь-то оставалась ещё на один торт.. Только вот его надо было морозить.. а это время, которое в тот момент имело решающее значение))
29.03.2016
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Классный быстрый тортик получился!! А этот очень жалко! Да уж, страшный сон, у меня несколько раз была потеря концентрации в момент, когда выравниваю торт и ставлю его в холодильник, он на тонкой подложке на деревянной круглой доске чуть не соскальзывал в заднюю стенку холодильника...бррр
27.03.2016
Ответить
Лиза
спасибо)
да всякое бывает.. человек - не автомат.. от всего не перестрахуешься)
27.03.2016
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Я поняла, что морально нужно быть готовой ко всему,не так давно собираю торт,который поедет в Питер, пропитываю второй корж и тут бац... пиала с пропиткой пуста!!! я дернула ее кисточкой и вся пропитка в торте!!! я еле-еле дожила до утра вытащила торт- все впиталось,крем выравнивающий делала крепкий,ничего не потекло, он благополучно доехал, к моему облегчению!
27.03.2016
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Героиццкая история....я бы не собралась на второй дубль....
27.03.2016
Ответить
Катя
Эээ.. представила немую сцену... Меня бы вообще паралич на месте разбил, ну и потом, как написала Ириска, рыдания, завывания и так далее. Это ж себя мгновенно нужно в руки взять и начать все заново. Сильно! Что в начинке было в 1 и во 2?)))
27.03.2016
Ответить
Лиза
первый постильнее был - там два ореховых коржа на манер эстерхази (Машину муку тестила), шарлотт и ванильное суфле.. а со вторым по рабоче-крестьянски - бисквит, абрикосовый сироп, крем-чиз, карамелизированный абрикос, ганаш..
27.03.2016
Ответить
Катя
Жалко ((( у первого вкусный состав был... Второй тоже вкусный, но первый постильнее действительно.
27.03.2016
Ответить
Виктория (торты)
Чего нужно избегать, чтобы не уронить торт? (Что повлияло на падение?)
27.03.2016
Ответить
Лиза
)) гравитация..
шучу-шучу.. в данном случае неверно установленный на подставку торт - небольшое смещение центра и при повороте вокруг своей оси он упал глазурью вниз.. Ну, собственно, гравитация, да).. и центробежная сила).. А на самом деле моя небрежность.. а точнее рассеянное внимание, Вик. Я ведь, когда его подрезала, заметила, что стоит не по центру.. ещё подумала - подрежу и поправлю.. но.. тут же вылетело из головы.. я рассеянная всё ещё..
27.03.2016
Ответить
Ирина (торты в г.Белгород)
Оболдеть , молодец что справилась с эмоциями и сварганила другой тортик.Я бы впала в глубокую истереку с рыданиями, завываниями ну и так далее.
27.03.2016
Ответить
Лиза
а что истерить? назад не склеится.. Единственное, что я сказала, спустя пару секунд после падения, "фотосессия окончена, всем спасибо".. и начала соскребать торт с ватмана)
27.03.2016
Ответить
Natochka СК
Молодец Лиза, классная фраза!!! А самое главное не дает возможность впасть в пресловутую истерику!!! Торты оба классные, второй более оригинальный, первый все таки уже часто мелькает....
27.03.2016
Ответить
Лиза
да я и не претендовала же первым на оригинальность).. вторым, к слову сказать, тоже)
если бы первый не убился, то я б его даже не выставляла сюда.. Он реально обыденный).. И появился в кондитерке исключительно благодаря идиотской ситуации с ним).. Оно и второй не шедевр).. просто ситуация забавная, вот и поделилась
27.03.2016
Ответить
Natochka СК
Так я же просто высказала свое мнение, просто здесь девочки писали что, больше первый понравился, а мне- второй))))))))))))
27.03.2016
Ответить