Внутри ванильный бисквит, крем-чиз, шоколадный мусс, вишня, грецкие орешки.
Тирасполь
Торт для девочки на 3 года и первая проба зеркальной глазури.
Москва
Белковым заварным можно вполне успешно выравнивать, НО.... для этого нужен опыт и сноровка, получится далеко не с первого раза. Удачи!
0
28.03.2016
Ответить
Тирасполь
Да думаю вы правы, у меня просто не было опыта выравнивания именно белковым, буду тренироваться, спасибо.
0
28.03.2016
Ответить
Москва
Если долго мучится, что-нибудь получится! )))) С белковым заварным проще работать, чем с МБ при выравнивании. В целом тортик мне понравился, и Лунтик очень милый, вот только неудачное выравнивание сразу бросается в глаза.
0
28.03.2016
Ответить
А вы про белково заварной который с маслом?
0
28.03.2016
Ответить
Тирасполь
нет здесь как раз таки был без масла - с масляным белковым было бы конечно ровно, им легче выравнивать - просто не хотелось жирного крема детям
0
28.03.2016
Ответить
я поняла что у вас без масла.это я Дюймовочку спросила) про какой крем она имела ввиду .
0
28.03.2016
Ответить
Тирасполь
спасибо буду стараться) это был эксперимент для племянницы - поэтому позволила себе сделать то чего раньше не пробовала) жаль неудачно буду тренироваться
0
28.03.2016
Ответить
Москва
тортик очень славный: аккуратный Лунтик, цветы и шоколадки очень в тему, собран хорошо, но вот бугристый крем на боках так и оттягивает взгляд ;( было бы ровненько - все смотрелось бы еще прикольнее
0
27.03.2016
Ответить
Тирасполь
Спасибо Мария, да это мой недочет - решила покрыть белковым но выровнять им не получилось никак( В следующий раз буду использовать другой крем.
0
28.03.2016
Ответить