Торт для аллергика
Девушки, подскажите, пожалуйста, можно ли сделать тортик с мастикой для ребенка с аллергией на белок коровьего молока и яйцо?
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Можно ,девочки делают такие тортики. Тут есть специальный раздел https://www.babyblog.ru/community/lenta_cat/konditer/19499
25.09.2016
Ответить
Катя
Мастику можно смотря какую.
У нас (Украина) , например, есть Маджикулата в продаже
http://denok.com.ua/shop/mastika/mastika-magiculata-madzhikulata-dlya-obtyazhki-bel/
Отличная мастика, особенно на вкус. А что особенного для вашего случая - имеет сертификат кошерности. А как известно евреи за столом не могут кушать мясо и молоко.
Состав: сахар, сироп глюкозы, крахмал кукурузный, растительный жир, растительный глицерин, пищевые красители, карбоксиметиллцеллюлоза, лимонная кислота, консерванты и ароматизаторы, идентичные натуральным.
Имеет низкое содержание глютена (ниже 20 РММ).
Так что ищите похожее.
26.09.2016
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Вы рекламируете свою мастику?) Я думаю что ребёнку аллергику вообще не стоит кушать мастику, там консервантов полным полно и не только их.
27.09.2016
Ответить
Катя
Это израильская мастика и как она может быть моя. Вопрос стоял о ребенке, который имеет аллерген на молоко и яйца. Евреи, как известно, не допускают попадание молока и мяса на стол. Вместе эти продукты не совместимы.
Для того чтобы определить можно есть или нельзя - есть сертификаты кошерности. На что эта мастика и получила. Значит нет в ней молока.
А яиц и так нет в мастике - это всем известно.
О вредности и полезности - это уже другая тема. Надеюсь мой ответ топискандеру помог.
28.09.2016
Ответить
