Торт "Детский рисунок-2"
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиПривет, девочки!
Это маленький тортик для нашей Жени https://www.babyblog.ru/user/lenta/4ymo4ka. Вернее для ее сына Демьяна, которому сегодня 4 годика.Тортик только что уехал, надеюсь, что он доберется без проблем)
Внутри ванильные коржи, абрикосовое кремю и легкий апельсиновый мусс. Покрытие и рисунок кремчиз. Остальное пряники с мастичной аппликацией. Вес 1,5 кг.



Ольга
Марин, такой чудесный он! наберусь наглости и спрошу как ты рисуешь ? чем? тем же кремом , которым и выравниваешь? даешь ему сначала выравненному постоять? заказали торт рыбаку с рыбкой. Рыбку из пряника сделала, а на боковинах торта хочу водоросли попробовать нарисовать. Подскажи последовательность !
06.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Оль,привет)
Я первый торт такой же покрывала кремчизом, а красить пыталась масляной меренгой. Жуть жуткая! Тут рисовала чизом на масле, которым и покрывала. Все просто: покрываешь, в морозилку ненадолго. Достала, нарисовала. Чувствуешь, что покрытие уже мягкое, опять в морозилку на пару минут. И все) Очень просто. Дома было сложновато из-за углов и плоскости, а водоросли легче.
07.10.2016
Ответить
Ольга
поняла! догадывалась, что так, разве что не знала, что масляным чизом надо. У него какая пропорция не подскажешь? я всегда чиз со сливками делаю, с маслом никогда не делала. Спасибо! покажу потом что вышло)
08.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
А я со сливками только внутрь)
90 г масла, 60-70 г пудры, 300-340 г сыра. Тут как всегда зависит от того, какая консистенция тебе больше нравится) Для самого покрытия я беру больше сыра, для рисунка - больше масла.
09.10.2016
Ответить
Чумочка
Марина, и тут скажу наше СПАСИБО!!!!!
Торт очень вкусный и необычный. Мы такой едим первый раз. Очень легкий, не приторный. Сын был в восторге. Они с папой съели все машинки и вертолет.
Золотые руки, отличный вкус и нереальная фантазия.
Пи.си. Торт доехал отлично и без приключений))))
06.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Женя, Вам спасибо за заказ!!!! Я очень рада, что понравился тортик! А пряники тем и хороши, что их вкусно есть))))
06.10.2016
Ответить
ElenaN СК
Хорошенький)
Почему у меня не заказывают торты с пряниками)) Тоже хочу)
06.10.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Спасибо, Лен!
Ну наверное потому, что ты их не продвигаешь))) А у меня или пряник или аппликация. Выбора нет))))))))
06.10.2016
Ответить