Ягодный (Альтернатива крем-чизу творожный крем)

Да. Крем-чиз у меня почему-то обязательно дает трещину рано или поздно. С творожным таких проблем нет. И обязательно творог через сито. Уже кучу вариантов перепробовала, через сито самый лучший результат, но мутортный немного.