Печь. Какую выбрать?

Давно балуюсь выпечкой и с выходом в декрет решила серьезнее заняться тортами. Дома древняя газовая духовая печь с плитой. Часто бисквиты подгорают😠 Повод купить новую печь🤗 Но какую.. электрическую, газовую, встроенную или нет? Поделитесь знаниями и опытом пожалуйста по этому вопросу🙏🏼