Спасите рукож..па((

возможно, это из-за того что вы ножом режете...может поищете вырубку.
10.12.2020
Если пряники повело, то это много муки. У меня ещё их вело от бумаги. На фото один пряник-Вы каждый отдельно выпекать хотите? Или это на пробу так?
10.12.2020
Про рецепт не знаю, не делала такой. Для чего вода-непонятно.
10.12.2020
Первая часть=180г меда подогреть+имбирь,ванилин,кардамон,корица-всё по 1 чайной ложке+пачка сливочного масла (200г) и отставить,периодически помешивая,пока масло не раствориться. 2 часть=3 яйца +250 г сахарной пудры взбить и смешать обе части+1 ч.л.соды+600 гр. муки. Не пугайтесь,что тесто будет очень мягкое,мы его положим в холодильник(чем на дольше,тем лучше),масло застынет и потом можно уже лепить из него всё что хотите.
10.12.2020
5 лет делаю по этому рецепту, иногда пробовала другие, но "не то кино", всё летело в мусорку. Теперь не эксперементирую.
10.12.2020
Вот тесто перед выпечкой. Вот готовые
10.12.2020
Елена(новогодние пряники), подскажите а белоетэто мука? Вы сначалп на коврике делаете потом переносите? Или сразу без переноса?
10.12.2020
Да, мука, на столе раскатываю, потом кладу на коврик и выпекаю
10.12.2020
Елена(новогодние пряники), спасибо огромнющее. Сейчас попробую!!!
10.12.2020
Я конечно не кондитер, но мне кажется что и сода и розрыхлитель это слишком, потому может и ведёт.
09.12.2020
Пеку уже более 5 лет по этому рецепту Сахар добавляю обычный белый Лью мёд только гречишный https://andychef.ru/recipes/ginger-cookie/
09.12.2020
за основу было бы лучше взять песочное тесто ,оно равномерно поднимается. Можно поискать в магазине готовое. Испечь прямоугольники, смазать сгущенкой вареной и объеденить 2 , типа сендвича. затем облить глазурью или шоколадом и чтобы придать вид купюры нужна форма оттиск. Рисовать будет долго и нудно. Задание вы себе нелегкое взвалили на плечи, особенно для дебютанта.
09.12.2020
кстати, если купюры долларовые, можно растопить белый шоколад и добавить каплю-две зеленого пищевого красителя
09.12.2020
Татьяна, тут весь вопрос в основе.. как сделать пряничные прямоугольники ровного и нужного размера
09.12.2020
Посмотрите рецепт Юлии смолл на ютуб, думаю то что Вам нужно!
09.12.2020
Татьяна, неет у меня есть вафельный рисунок.. знаете в кондитерке купила нанесена картинка.
09.12.2020
Новогодние лампочки Новогодний поезд