Куркума — специя красоты. Полезные свойства куркумы
Полезная информация и статьиКуркума является травянистым растением азиатского происхождения, родственное с имбирем, культивируется в Индии, Южном Китае, Тайване, Японии, Индонезии, Африке.
Используется в индийской кухне в качестве приправы с ароматным горьким вкусом. Корень куркумы часто используется в лечебных целях. Про полезные свойства куркумы.
Куркума специя красоты
Куркума является одной из наиболее популярных специй. Она не только предоставляет дополнительные вкус и цвет пище, но может быть использована для других целей, например таких как косметические.
Богатая антиоксидантами и другими полезными активными ингредиентами для кожи, куркума стала важным ингредиентом для красоты и ухода за собой в ритуалах женщин в Индии и других странах Востока. Далее о причинах и пользе использования куркумы.
Куркума для кожи лица
- Препятствует появлению морщин
Появление морщин является одним из первых признаков старения кожи. К счастью, вы можете предотвратить или уменьшить это явление с помощью куркумы. Для этого подготовьте лечебную смесь со следующими ингредиентами и нанесите ее на проблемные зоны. Подождите, чтобы смесь высохнула, затем промойте кожу. Процесс необходимо повторить 2-3 раза в неделю в течение не менее одного месяца.
- 1 чайная ложка куркумы
- 3 столовые ложки томатного сока
- 3 столовые ложки цельного молока
2. Борется с акне
Если вы боретесь с прыщами, вы можете использовать для лечения пилинг на основе куркумы. Это позволит снизить воспаление, имеет антисептическое действие, регулирует выработку кожного сала в коже и происходит глубокая очистка кожи. Для лечения, необходимо:
- несколько капель воды
- ½ стакана лимонного сока
- 2 чайные ложки куркумы
Нанесите маску на лицо круговыми движениями, чтобы стимулировать кровообращение, и оставьте в течение примерно 15 минут, затем снимите ее.
3. Выравнивает тон кожи
Лето, происходит пигментация кожи из-за воздействия солнца, однако использование в течение нескольких дней подряд маски на основе куркумы и молока может способствовать выравниванию оттенка кожи.
4. Осветляет кожу лица
Возможно, вам приходилось замечать, что кожа лица бледная, шероховатая, грубая на ощупь. В таком случае нет лучшего средства, чем куркума – в сочетании с другими мощными увлажняющими компонентами куркума проникает в кожу, питает, очищает ее от токсинов и дает дополнительный блеск. Для приготовления маски необходимо:
- 1 яичный белок
- половина чайной ложки куркумы
- 4 капли оливкового масла
- 4 капли лимонного сока
- розовая вода
Куркума для удаления волос
Вы боретесь с неприглядными волосами на лице? Тогда вы должны знать, что вы можете избавиться от этой проблемы, если вы используете куркуму. Результаты не будут видны сод дня на день, но эффект стоит того, чтобы подождать.
Для подавления роста волос на лице, вы можете подготовить маску из:
- 2 столовые ложки муки нута
- 1 чайная ложка куркумы
- миндальное масло
Мягко массируйте кожу с этой маской, затем промойте ее. Повторите процесс через 2-3 дня.
Куркума для здоровья
Этот желтая специя не только придает вкус вашим блюдам, но также является хорошим противовоспалительным. Куркумин, содержащийся в куркуме препятствует развитию вещества под названием бета-амилоид, которое возникает в случае мозга склонного к слабоумию и потере памяти.
Часто, бета-амилоид, связан с возникновением болезни Альцгеймера, объясняют ученые университета Kanazawa в Японии.
Куркумин быстро всасывается в печени и кишечнике и поэтому рекомендуется его использовать вместе с черным перцем, он содержит вещество под названием пиперин, которое предотвращает слишком быстрое поглощение куркумина.
Для укрепления иммунной системы также куркума может быть использована в виде чая с имбирем и лимонным соком или ее варят в молоке. Смешанная с маслом или йогуртом, куркума становится отличным лекарственным средством для лечения проблем с желудком, употребление ее в виде пасты способствует регенерации печени.
Натуральное средство против артрита
Куркумин имеет мощный антиоксидантное действие, который материализуется путем нейтрализации свободных радикалов, которые путешествуют по организму, вызывая серьезное повреждение клеток. При артрите, свободные радикалы ответственны за боли, вызванные воспалением суставов и их возможным повреждением.
Еще одно свойство куркумы является способность подавлять боль без побочных эффектов, как это иногда бывает с некоторыми лекарствами. Исследования показывают, что данная специя, разрушает нервные окончания субстанции Р, нейропептида, который передает боль в центральную нервную систему.
Куркума обладает и противовоспалительными свойствами. Исследования показали, что потребление 1200 мг куркумина, имеет тот же эффект, что и глотание 300 миллиграммов фенилбутазона, мощного противовоспалительного.
Противопоказания:
* Куркума не является специей, которая вызывает аллергию и не содержит измеримые количества оксалатов и пуринов.
* Длительное потребление куркумы в больших количествах может вызвать расстройство желудка, обезвоживание и запоры. Следует избегать куркуму людям, страдающих от камней в желчном пузыре.
* Людям с проблемами свертываемости крови следует избегать куркуму.
Куркума для похудения
После исследования, проведенного в 2009 году исследовательским центром в области питания Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging Университета Tufts в Бостоне, было обнаружено, что куркума (природный пигмент, который придает куркуме желтый цвет) может привести к потере веса, ингибированию развития жировой ткани.
Другие исследования показывают, что куркума оказывает благотворное влияние на печень, стимулирует отток желчи, которая отвечает за расщепление жиров.
Кроме того, куркума может снизить резистентность к инсулину и лептину (белок имеющий роль в регулировании массы тела), отвечающими за жировые отложения.
Желающим похудеть нужно употреблять порошок куркумы, чайную ложечку во время каждого принятия пищи.
Как приготовить чай из куркумы
Чай из куркумы готовиться легко и имеет прекрасный вкус, если добавить немного лимона и мед. В частности, нужно 4 стакана воды, одна столовая ложка куркумы (порошок), лимон и мед (добавлять по вкусу).
Поставьте кипятить воду, затем добавьте куркуму и оставьте кипеть на медленном огне в течение 10 минут. В конце процедите чай и добавьте лимон и мед, в зависимости от ваших предпочтений.
