Без лишних слов - отличный салат на каждый день! Просто, вкусно, сытно и без лишней возни. Я в качестве заправки использую майонез, многие возмутятся, что «это вредно», но мне кажется в данном салате это идеальная заправка. В салате нет ни мяса, ни колбасы, но по вкусу он очень напоминает всем известный салат «Оливье».
Ингредиенты:
Цветная капуста - 500 г
Перец сладкий (красный или желтый) - 1 шт. (200 г)
Консервированный зеленый горошек - 200 г
Зелень петрушки - 30 г
Орехи грецкие - 50 г
Майонез - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
1. Отвариваем цветную капусту и даем ей остыть
2. Измельчаем грецкие орехи
3. Нарезаем все ингредиенты
4. Смешиваем ингредиенты салата, кроме грецких орехов. Солим салат, перчим, добавляем майонез и перемешиваем.
5. Подаем салат украшая зеленью и орехами.
Приятного аппетита!