‼Рубленый печеночный торт - мясорубка и измельчитель больше не нужны ‼
🍗Берем 600 гр. куриной печени и мелко нарезаем (мне нравится острыми кулинарными ножницами)
🥛Добавляем 100 гр кефира и/или сметаны
🥚2 яйца
🥄1/2 ч.л. приправы для курицы и 1 ч.л. соли
🥡Перемешиваем и добавляем муку столько, чтобы масса стала густой, чуть гуще чем на классические оладьи
⌛Разогреваем мультипекарь с гриль или пицца панелями и выпекаем коржи по 9 минут
✅Для начинки тушим 2 натертых на мелкой терке моркови + 1 луковицу + 3-4 зубчика чеснока. Слои промазываем майонезом или сметаной.
