Перловая каша "Ароматные фрукты"..
Каши без молока..
Ингридиенты: 200г перловой крупы 700 мл воды 200г сухофруктов(курага,чернослив,изюм) 1 апельсин 1 ст л лимонного сока 1/4 чайной ложки корицы сахар,соль по вкусу Перловку замочить на ночь в холодной воде.Перед приготовлением слить воду,затем промыть сначала теплой,потом холодной водой. Залить крупу 700 мл воды и варить на медленном огне,периодически помешивая. Сухофрукты тщательно вымыть и мелко порубить.В сваренную до полуготовности перловку всыпать сухофрукты,добавить сахар. Апельсин вымыть,снять кожуру.Дольки отделить от пленок. Перед самым концом варки можно добавить в кашу апельсиновую цедру,корицу и лимонный сок. Готовую кашу плотно утрамбовать в формочку для кексов,затем перевернуть ее.И вот на тарелочке у малыша появилась красивая пирамидка.Украсьте кашу дольками апельсина.