Помогите пожалуйста разобраться в составе

Привет! Девочки, у кого гсд и кто разбирается в составах, подскажите пожалуйста🙏🏻 Взяла на пробу такие хлебцы. Хочу их оставить на перекус после ужина. Как думаете они подойдут? Моя гинеколог в ЖК посмотрев мой (обычно натощак он до 5.3 или ниже 5) сказала перед сном кушать что-то безуглеводное. Такие хлебцы подойдут?
И может быть вы знаете какие-нибудь безуглеводные продукты которые можно при гсд? Огурцы я постоянно ем. Мне кажется я скоро стану одним сплошным огурцом😂 сегодня поела немного Куриной грудки отварной (не любила ее всю жизнь🤢и до сих пор не люблю) и немного огурца. Но хочется разнообразия. Может знаете марки хлебцев, печенья и тд, которые безуглеводные и можно прям перед сном перекусить, чтобы утреней зари не было. И подскажите какие-нибудь овощи в которых очень мало углеводов. Можно ли есть яйца? Эндокринолог которая поставила мне гсд дала лист с продуктами которые мне можно и там сказано, что можно только 1 яйцо вкрутую в день. Но я не могу доверять этому листу потому что там так же написано, что можно мед… а насколько я знаю мед поднимает Сахар