Тальятелле (с крапивой) с креветками и шпинатом

Ингредиенты:

· Свежие тальятелле с крапивой - 250 гр

· Королевские креветки - 200 гр

· Шпинат - 100 гр

· Чеснок - 2 зубчика

· Оливковое масло - 3 ст ложки

Чтобы приготовить пасту

В кипящую соленую воду поместите тальятелле и варите 3 минуты до состояния «Al dente». Откиньте на дуршлаг, не промывайте водой.

Чтобы приготовить соус.

На сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанный чеснок. Затем добавьте шпинат и тушите до полуготовности. Добавьте в соус очищенные королевские креветки, перемешайте, и тушите до полной готовности шпината. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте в соус пасту и перемешайте.

Приятного аппетита.