Равиоли в сливочно-грибном соусе
Паста/ризотто
Ингредиенты:
·Свежие равиоли «Кролик» - 250 гр
·Грибы - 150 гр
·Сливочное масло - 30 гр
·Сметана - 2-3 см. ложки
·Мука - 1 ст ложка
·Лук репчатый - ½ шт
·Соль, перец по вкусу
Чтобы приготовить пасту
В кипящую соленую воду поместите равиоли и варите 3-5 минут. Откиньте на дуршлаг, не промывайте водой.
Чтобы приготовить соус.
На сковороде со сливочным маслом обжарьте порезанный лук, грибы, добавить муку. Затем добавьте сметану и тушить до готовности, посолить, поперчить. Приятного аппетита!
