ФМ-Готовим с детьми (Пицца)
ФЛЕШМОБЫ (совместные развивающие занятия с детьми)Продолжаем участие и это наш второй опыт) На этот раз пекли пиццу.
Теперь мой поваренок Настя будет выглядеть так). Совершенно случайно, моя сестра приехала к нам в гости и угадала с подарком на 100%. Нам подарили спец одежду, скалку и формочки, только получили мы подарок уже после того как испекли пиццу, вечером.
С утра к нам пришел повар Марио (идея Лизы).
Я Насте рассказала, что он живет в Италии, и приехал нас научить готовить настоящую итальянскую пиццу. Но сначало надо его накормить. Потренировали пальчики, покормили его макарошками.
Дала немного информации об Италии, но поняла, что рановато. Муж сказал, сначала нужно объяснить, что такое страна, рассказать, что у каждой страны есть флаг, посмотреть флаги и уже потом знакомиться отдельно. Но все равно куколки Итальянки к нам тоже пришли в гости. Им Настя была безумно рада, играла с ними, бегала прыгала и до сих пор, с ними спит. Укладывает всех на подушку и засыпает. Только вот одевать мы их отказываемся, говорит голенькие они должны быть.
После обеда мы получили мастер класс по изготовлению пиццы от Марио. Тесто я делала по своему рецепту (никогда ему не изменяю), оно получается тонкое, как я люблю.
Делюсь -
мука 1,5 стакана, соль 1 ч.л., сухие дрожзжи 0,5 ч.л., масло оливковое 1,5 ст.л.
Просеять соль и муку в миску, добавить дрожжи, оливковое масло и 180 мл теплой воды. Вымешивать тесто руками. Скатать тесто в шар, положить в миску и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 1-1,5ч, или до тех пор, пока тесто не увеличится вдвое.
Начинка - куриная грудка, лук, помидоры, сыр, оливки и сверху выдавили 2-3 головки чеснока. Настя в процессе готовки подъедает все приготовленные продукты). Тесто было на 2 пиццы, но вот оливок уже на вторую пиццу не хватило. 
Помидор на вторую пиццу тоже не хватило, так как Настя все подъела, пошла мыть еще
Ну и вот наша вкусная пицца. Гости, муж и мы с Настей съели все с удовольствием.
Валентина, спасибо!
