заинтересовавшие меня рецепты-к новогоднему столу.

Казинаки пряные http://syroe.com/osnovnye-blyuda/kazinaki-pryanye.html

Для приготовления потребуется:
1 стакан размоченных подсолнечных семечек
1 стакан сухих подсолнечных семечек
3 столовых ложки кунжута
1 банан
Острый перец по вкусу
Свежая зелень по вкусу

Способ приготовления:

Эти казинаки настолько необычны, что поразят любого гурмана!

С размоченных семечек убрать лишнюю влагу, поместив их на бумажной салфетке. Перемолоть размоченные семечки вместе с сухими в кухонном комбайне.

Банан измельчить до состояния пюре, добавить острый перец, измельченную зелень и перемешать. Добавить эту массу к измельченным семечкам.

С полученной массы сформировать лепешки в виде казинак и обвалять в кунжуте.

Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.

Рагу для зимнего ужина

Для приготовления потребуется:
2 авокадо
2 томата
2 стебля сельдерея
Пучок свежей петрушки
Лимонный сок по вкусу
Острый перец по вкусу

Способ приготовления:

Это рагу готовится просто и быстро. Авокадо, томат и сельдерей порезать крупными кусочками и перемешать.

Добавить порезанную петрушку, полить лимонным соком и посыпать острым перцем. Рагу готово!

По желанию и по вкусу можно добавить тертую морковь и порезанное кубиками кислое яблоко иди кабачок цуккини.

Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут

анановые рафаэлло

Для приготовления потребуется:
2 банана
1 стакан сухого миндаля
Кокосовая стружка
Ваниль по вкусу

Способ приготовления:

Бананы для приготовления этого десерта лучше подобрать спелые, но не слишком переспелые. Очистить и перемолоть до состояния пюре в блендере.

Миндаль лучше использовать без коричневой кожуры. Но если таковая имеется, ее легко будет снять, если миндаль буквально на час поместить в холодную воду. Далее следует очищенный миндаль измельчить до состояния однородной массы.

Соединить ореховую массу с банановой, добавить ваниль и тщательно перемешать. С этой массы приготовить шарики, внутрь которых можно спрятать по миндальному орешку. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке.

Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 40 минут

Морковный салат с ореховым соусом

Для приготовления потребуется:
2 морковки
1 яблоко
2 стебля сельдерея
Репчатый лук по вкусу
3 столовых ложки орехового молока

Способ приготовления:

Морковь очистить и натереть на крупной терке. К моркови добавить мелко порезанный сельдерей, лук и натертое яблоко. Перемешать все ингредиенты.

Полить салат ореховым молоком и сразу же подавать к столу. Из-за репчатого лука он не может храниться длительное время.

По вкусу салат можно посыпать кунжутом или добавить немного меда.

Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 25 минут.

Пикантное гуакамоле

Для приготовления потребуется:
2 авокадо
1 яблоко
5 зубков чеснока
Свежий имбирь по вкусу
2-3 столовых ложки лимонного сока
Свежая зелень по вкусу

Способ приготовления:

В отличие от традиционного рецепта гаукамоле, данный рецепт предполагает использование яблока и свежего имбиря.

Авокадо для блюда желательно выбрать максимально спелое.

Гаукамоле готовится очень просто и быстро при наличии кухонного комбайна. Очищенные авокадо, яблоко и промытую зелень перемолоть до состояния однородной массы.

Отдельно измельчить имбирь и чеснок. Добавить в ранее полученную массу, перемешать. Заправить лимонным соком.

Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 3-4 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут

Салат из капусты со свеклой

Для приготовления потребуется:
1/4 белокочанной капусты
1 морковь
0,5 свеклы
1 шт. репчатого лука
Пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
2 столовых ложки лимонного сока
2 столовых ложки оливкового масла

Способ приготовления:

Мелко нашинковать капусту, натереть на крупной терке сырую свеклу и морковь. Порезать мелко лук. Все перемешать.

Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком. Посыпать мелко порубленной зеленью.

По вкусу можно также добавить яблоко.

Готовьте с радостью! Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 25 минут.