роллы.

Состав:
Орехи кешью — 100- 150 гр.
1, 5 стакана пророщенной гречки,
листы нори,
авокадо, огурец. томат, листья салата «Лолла Росси» (можно обычного).
соус соевый.

Приготовление:
Первым делом готовим «сыр»: пюрируем в блендере с добавлением небольшого количества воды орехи кешью, замоченные накануне.
Затем в блендере пюрируем часть гречки (столовая ложка с горкой), для того, чтобы гречка не рассыпалась. Перемешиваем целую гречку м пюрированную.
Шинкуем овощи брусочками.
На листья нори нанести «сыр» из кешью, затем слой гречки. На край листа выложить овощи. Свернуть.
Есть как классические роллы — обмакивая в соевый соус.
Приятного аппетита!!!