Особое питание в саду.

У нас аллергия на желток, орехи и шиповник. Мы принесли в садик справку от аллерголога. И нам сказали, что все продукты будут заменять. Единственно, что в котлетах и запеканках яйцо будет. И то врач сказала, что если что, то и эти продукты заменят на отварное мясо. У нас садик не специализированный по аллергии, но правда ведомственный. И в меню даже печатают: основные блюда и в скобочках, еда если диатез. Так как сейчас по-моему аллергия очень распространенное заболевание.
18.10.2011
Вообще, в такой ситуации для Вашего ребенка повод должен готовить отдельно. Во всяком случае у нас в саду практикуется диетический стол для детей-аллергиков. Для этого достаточно подойти к заведующей и к повару. Только следить за меню Вы должны самостоятельно, т.е. заранее с утра подходить и предупреждать повора, что сегодня в меню курица, а дочке курицу нельзя, пусть он ее заменит. Обычно заменяют чем-нибудь типа сосисок или макаронов с сыром. А в суп просто курицу не кладут, варят супы они все равно обычно на воде.
13.10.2011
Я подходила к заведующей, звонила в департамент везде один ответ "Никто вашему ребенку готовить отдельно не будет!"
13.10.2011
Хорошо, а что они предлагают в таком случае? Чтобы ребенок сидел голодным или что???? А нельзя, например, хотя бы договорится, чтобы девочке не давали суп с курицей, а просто дали бы два вторых блюда? Или дали бы ей, например, еще раз утреннюю кашу. Это вроде бы не проблема. Если кашу дать проблема, то пусть дадут хлопья с молоком и бутерброд с сыром. Ребенка же надо как-то кормить?
13.10.2011
Договорились что гарнир и салат будут давать в двойном размере.
13.10.2011
Уже неплохо... Только я вот не пойму, неужели в садике всего ОДИН ребенок, у кого аллергия на курицу? Вообще, это довольно распространенная проблема. неужели нельзя для всех таких малышей что-то отдельно приготовить...
13.10.2011
Не положено, типа у одного с одним проблемы у другого с другим всем не угодишь.
13.10.2011
А попробуйте не звонить в Департамент, а написать им письмо, пусть письменно ответят, что не будут готовить для Вашего ребенка. А главное, пусть укажут статью закона, где написано, что отдельно для детей-аллергиков в детских садах не готовят. Может письмо другой эффект будет иметь...
13.10.2011
Знаете перелопатила все НПА и про особое питание говорится только в специализированных учреждениях (может конечно и что то я упустила).Честно уже не хочу с этим возиться, я знаю что ребенок не будет голодным, просто будет просить то что все едят, ей же пока тяжело обьяснить почему так.
13.10.2011
Я думаю, что воспитателям хватит ума донести до ребенка, почему нельзя
13.10.2011
нам вообще сосиски и пельмени дают, я в ужасе, у меня ребенок даже не знает что это такое, и естесственно не ест эту хрень, после чего воспитатель мне заявляет, что либо я научу ребенка есть, либо она не будет его оставлять на весь день!!!
10.10.2011
У нас тоже дают, но от них не будет гормонального сбоя.
10.10.2011
В садике должны повара приготовить для вашего и др таких деток замену, в куриный день дать рыбу например, справки от врача достаточно, добивайтесь. Ребенок не должен быть голодным в любом случае. И положения есть такие, они у медсестры или диетсестры, если сад большой. Добивайтесь, удачи!
05.10.2011
Спасибо. Если есть такое положение надо найти распечатать и сунуть в нос, просто сказали что "Никто вашему ребенку отдельно готовить не будет"
06.10.2011
Обязаны готовить! Вот такое нашла: http://www.det-sad.com/rebenok_s_allergiei, http://www.9111.ru/questions/q585490-rebenka-allergika-otkazivayutsya-kormit-v-d-sadu.html
06.10.2011
Спасибо. Но там старые нормативные акты, которые уже не действуют.
06.10.2011
Меню в детских садах Москвы Девочки беда, нужен совет ПРО САДИК в который мы ходим.....(((((((((((