Снесла курочка яичко...

Ты любишь яйца? А знаешь, что для них существует свой этикет? Яйца, приготовленные разными способами, по-разному подают и по-разному едят.

Яйцо, сваренное вкрутую.

Оно обычно подается в холодном виде, уже очищенным и разрезанным пополам или мелко порубленным. Его едят при помощи ножа и вилки. Если же крутое яйцо подано в скорлупе, то есть его можно так, как тебе удобно (особенно если нет дополнительной посуды, куда складывать скорлупки).

Яйца всмятку (как и в мешочек) подают в горячем виде в специальных рюмочках-подставках, находящихся на блюдце. Верхушку яйца надо срезать чайной ложечкой и, подцепив той же ложечкой, переложить на блюдце. Если у тебя это не получилось, ничего страшного: аккуратно сними пальцами неотлетевшие части скорлупки и положи их на блюдце. Теперь чайной ложечкой вычерпывай полужидкое яйцо.

Яичница-глазунья.

Тебе потребуются: вилка, нож и чайная ложечка с заостренным концом. Слева от тарелки находится вилка, справа - нож (ближе к тарелке) и ложечка (снаружи).

1) Кончиком ложки аккуратненько проткни желток сбоку, поближе к белку, чтобы жидкий желток вытек в ложечку.

2) Съев содержимое ложки, вычерпай остатки желтка и тоже съешь.

Если глазунья состояла из нескольких яиц, повтори пп. 1-2.

3) Оставь ложку на дальнем от себя краю тарелки.

4) Белок сложи пополам при помощи ножа и вилки (потому что тонкий слой плохо цепляется на вилку).

5) Отрезай ножом маленькие кусочки белка и отправляй их в рот при помощи вилки.

Яичница-болтунья (яичная кашка).

Как мелкокрошенное блюдо или суфле едят вилкой и тупым ножом.

Толстый белковый омлет (яичное суфле).

Едят вилкой или десертной ложкой.

Омлет.

Едят при помощи вилки и ножа.